いろんな料理に使えて重宝する食材の筆頭格「ウィンナー」。各スーパーのPBでもおなじみで、それぞれこだわりが詰まっています！ 今回は、食に精通するMartライター２人が試食し、厳選したものをご紹介します。
ライターたちの厳選ウインナーはコチラ！
【A】西友
噛んだ瞬間肉汁が溢れだす
溢れる肉汁 あらびきポークウインナー 90g×2 ¥246
「JAS特級」を取得している品質のよさが特徴。隠し味にスパイスが5種類、ほかの食材と合わせても美味しく食べられます。（西友）
「粗挽き肉感で、しっかりとした一品おかず向き。じゃがいもと一緒に炒めて、ジャーマンポテトにすると立派な一品となり、食卓にもボリュームが出て大活躍」（森岡）
【B】ヤオコー
冷めても美味しい皮なしウインナー
yes! YAOKO 皮なしウインナー 280g ¥270
朝食・昼食・夕食どのシーンでも◎。食べると味がしっかりついているので、料理の幅も広がります！（ヤオコー）
「煮込みや炒めものでも、味が料理に馴染みやすくほかの食材との相性がいいので、肉の代わりに使っても。料理の味がぼやけず、手軽に美味しい一品が完成」（森岡）
【C】トップバリュ
肉の塊が残ったはじける美味しさ
トップバリュ はじけるおいしさ JAS特級 あらびきポークウインナー 260g ¥375
「JAS特級」豚肉100％の粗びきポークウインナーがお手頃価格で買えるのがうれしい。料理に使えばボリュームアップ。（イオン）
「ウインナー１本でも、スライスしてパンにのせればうま味たっぷりお手軽ピザトーストがすぐにつくれちゃうんです！ 困ったときのお助け食材です」（酒井）
【D】ライフ
パリッとジューシーな贅沢食感
ライフプレミアム 九州産豚肉使用あらびきウインナー 140g ¥429※
九州産の豚肉のみを使用、粗びきにした肉の食感とジューシーな肉汁を楽しめる、コクのあるウインナーです。（ライフ）
「丸ごとパンにサンドして、ウインナーそのままの美味しさを存分に味わう料理にぴったり！ 主役級にランクアップできる素材にこだわったウインナー」（酒井）
【E】イトーヨーカドー
じっくり熟成させ、うま味が最大限に引き出されてる
セブンプレミアム ゴールド金のウインナー（スモーク）130g ¥321
群馬県産の良質な豚肉を使用。丁寧にスモークしているので、豊かな香りと、ジューシーさが特徴。（セブン＆アイ・ホールディングス）
「皮のパリッと濃厚なうま味が食欲をそそります。程よい粗びき食感で、丁寧に燻製した香りが食べるたびに広がります」（酒井）
ライター２人の推しは！？
ライター森岡は……ヤオコーの皮なしウインナー
あと一品欲しい！というときのアレンジ力が高いと思う。麺や野菜との絡みもよかったので、ストックしておくと便利。
ライター酒井は……イトーヨーカドーの金のウインナー
これだけでもおかずやおつまみになるところ。パリッとした皮の中からあふれる肉汁が美味しい。シンプル調理が合いそう。
※一部取り扱いのない店舗がございます。
Mart2021 11月号 スーパーで“美味しいPB”指名買い！ より
撮影／中林 香、山下陽子（西友店舗） フードコーディネート／土肥愛子 取材・文・スタイリング／酒井明子、森岡陽子 編集／菊池由希子 WEB構成／上原奈緒
