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メイン料理にもなっちゃう「贅沢ウインナー」を特徴別に食べ比べ!

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大切な人たちと一緒にゆっくり味わって食べたい、いつもよりちょっと贅沢なウインナー。骨付きや、生などさまざまな種類があるウインナーを食べ比べして徹底調査しました!!

見た目もごちそう感あり! 「骨付きウインナー」
表面のパリッと感が特徴のウインナーばかり。骨付きなのでワイルド感があります。

骨付ソーセージ
(トンデンファーム)

パリッとした食感と肉の歯ごたえが絶妙。肉のうま味が凝縮されている感じで、かむほどにおいしさが広がります。5本入り¥1,200

黒豚骨付きフランクフルト
(高千穂牧場)

厳選した国内産黒豚を使用。表面はパリッとして中からジューシーな肉汁があふれ出て、豚肉本来のうま味が口の中に広がります。4本入り¥760

フェストエッセン骨付き一本
(スターゼン)

天然腸使用。ブラックペッパーが効いていて、独特の食感が楽しめます。粒マスタード付きも嬉しいところ。3本入り¥398

ブランド肉を使うなど飼育法がひと味違う「こだわりウインナー」
着色料・保存料不使用など肉の味やつくり方にこだわったものばかり。脂もおいしく味わいましょう。

北海道産放牧豚ポークウインナー
(ファーマーズファクトリー)

抗生物質不使用の放牧豚を使用。脂が甘くて、肉本来の味が楽しめます。クセがなく料理でアレンジしやすい!4本入り¥398

米沢牛入りあらびきフランクフルト
(米沢食肉公社)

山形県産豚に米沢牛を練り込んでいて贅沢! 山桜のチップでスモークしているので、香りも上品です。5本入り¥457

京都丹波で生まれた銘柄豚京都ぽーくを使ったフランクフルト
(京都特産ぽーく)

着色料・保存料不使用。とてもジューシーで、上品な味わい。そのままはもちろん、スープに使っても贅沢な味わいに。5本入り¥800

プリッとジューシーなおいしさ 「生ウインナー」
しっかりと加熱が必要ですが、じっくり火を通すことで豚肉本来の味が口いっぱいに広がります。

ポークソーセージディナーフランクフルト
(コストコ ホールセール ジャパン)

スパイシーでしっかり塩気を感じられる濃いめの味。レモンをかけて食べると、酸味と塩気のバランスが◎です。8本入り¥1,370

やまと豚生ウインナープレーン
(フリーデン)

歯ごたえがありジューシーな食感。ウインナーというより“肉”を食べているような満足感が味わえます。5本入り¥398

平田牧場三元豚生ウインナーソーセージ
(平田牧場)

程よい弾力と上品な甘み。こってりしすぎない、すっきりとしたうま味があり、いくらでも食べられそう。5本入り¥500

ハーブやチーズとの相性が絶妙「フレーバーウインナー」
香りと味つけを楽しめるウインナー。最初にボイルすると香りを閉じ込めることができます。

やまと豚チョリソー
(フリーデン)

ピリッとした唐辛子の辛みが強く、ガーリックのうま味が効いていてクセになるおいしさ。おつまみにもぴったりです。4本入り¥398

レモン風味とパセリのソーセージ
(鎌倉ハム富岡商会)

レモンの酸味とパセリの苦みが肉のうま味と絶妙に合います。爽やかでさっぱり食べられて、女性受けが抜群です!4本入り¥600 ※2/1~3本入り\400に変更予定。

成城石井自家製 レッドチェダーチーズウインナー
(成城石井)

国産豚肉使用&うま味調味料不使用。コクのあるチェダーチーズが濃厚。食べごたえがあり、これだけで満足感があります180g¥399

「贅沢ウインナー」といっても特徴はそれぞれ違うもの。食べ比べてお気に入りのウインナーを見つけてみましょう。

※本特集掲載商品は取材時点(2019年1月14日)のものであり、現在お取扱いしていない場合があります。

【この記事もおすすめ!】
ちょっと「贅沢なウインナー」をもっとおいしく食べるには?
https://mart-magazine.com/gourmet/16287

Martおすすめ「おしゃれグリラー」でつくるお手軽簡単レシピ4選
https://mart-magazine.com/gourmet/17341

撮影/北川鉄雄 フードコーディネート・スタイリング/米澤可奈子 取材・文/森本奈穂子 構成/玉置晴子

Mart2019年3月号
みんなで食べ比べが流行中!「贅沢ウインナー」のもっとおいしい食べ方 より

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