お弁当におすすめ！スープジャーレシピ42選 食材を入れるだけで美味しく完成！

「時間のない朝のお弁当づくりがスムーズになる！」と大人気のスープジャー。その使い方のコツや使用するメリット、お弁当に最適なレシピなどをまとめました。冬はあたたかく、暑い夏は冷たいランチが手軽に楽しめます。おしゃれで使いやすいMartで人気のスープジャーもご紹介します。

スープジャーってどんなもの？

スープジャーは、スープやお粥などを保温しながら携帯できるステンレス製の魔法瓶です。温かいものは温かいまま、冷たいものは冷たいまま、一人分（400ml前後）をおおよそ６時間ほど保つことができます。口の広いカップ状のものが多く、具だくさんのスープもストレスなくスプーンですくって食べられるため、お弁当にぴったり！

ほったらかし調理ツールとして人気に！

出来上がったスープ類を入れて携帯する使い方はもちろんのこと、高い保温力を生かして「朝、熱湯と食材をいれておき、ランチ時にはスープの完成！」という“ほったらかし調理”も可能。忙しい朝のお弁当づくりを助けてくれるツールとしても支持されています！

スープジャーを使う4つのメリット

スープジャーを使ったほったらかし調理には、大きく４つのメリットがあります。

• 盛りつけを見せなくていい！
• 野菜をトロ火調理しているのと同じ！
• 炭水化物をとりすぎず、眠気防止に！
• 計量カップに材料を入れてレンチンでもOK！

手軽に取り入れることができて、献立・盛りつけ・味のマンネリをコレひとつで解決できちゃうんですね。

スープジャーでほったらかし調理　使い方のコツ

ほったらかし調理をする際には、スープジャーの保温・保冷機能を高めるため、事前に“ひと手間”かけるのがおすすめ。仕上がりにグッと差が出ます。

●保温の場合

温かい料理のときは熱湯を入れて2分置き、予熱。食材を入れる直前に湯切りしてから使用します。

●保冷の場合

冷たい料理のときは氷で冷やしておくと、保温保冷が長持ち。

【基本編】身近な食材を入れるだけ！初心者向けスープジャーレシピ５選

ウィンナー、玉ねぎ、にんじんなど、身近な食材を使った簡単レシピをご紹介します。３～４種類の食材と調味料があればOK！初心者でも美味しいランチが楽しめる、おすすめのレシピです。

1.さつまいもときのこの具だくさん豚汁 レシピ

さつまいも、長ねぎ、しめじ、豚こま切れ肉を使用。食材は事前にレンジで加熱してからスープジャーに入れ、味噌と熱湯を注いでふたをします。3～5時間おけば、豚汁の完成！

2.ウインナーとキャベツの粒マスタードスープ レシピ

ウインナーソーセージ、キャベツを使用。粒マスタードを加え熱湯を注ぎふたをして3〜5時間おけば、マスタードスープの出来上がり。

3.スモークサーモンとブロッコリーのカレースープ レシピ

スモークサーモン、ブロッコリー、ヤングコーンを使用。熱湯を注ぎカレールーで味付けし3〜5時間おけば、カレースープの完成です。

4.きのことベーコンのチーズリゾット レシピ

ベーコンスライス 、マッシュルーム、玉ねぎ、お米、粉チーズを使用。熱湯を注ぎ3～5時間おけば、チーズリゾットが完成！

5.春雨を戻す手間ナシ！簡単チャプチェ  レシピ

牛こま切れ肉、ピーマン、にんじん、春雨を使用。カットした春雨をそのまま入れて3～5時間ほど置けばスープジャーの中でチャプチェに！固かった春雨もほったらかし調理で柔らかくなります。

寒い日のお弁当に！あったか具だくさんなスープジャーレシピ７選

寒い日のランチには、煮込み料理や具だくさんのあったかスープが嬉しいですよね。朝の短時間で仕込めて、お昼時には美味しく出来上がっている、冬にぴったりのレシピをご紹介します。

1.ご飯にかけるスープジャー丼「ムーカイパロー」レシピ

 

タイ料理のムーカイパロー（豚肉が入ったタイ風のおでん）も、スープジャーなら手軽にお弁当として楽しめます。

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スープジャーの温かいお弁当レシピ①「ムーカイパロー」

2.ボリュームたっぷり！ご飯にかける「即席ルーロー飯」スープジャーレシピ

 

台湾料理の定番・ルーロー飯も、スープジャーで簡単につくれちゃう！

▼詳細レシピはこちら
スープジャーの温かいお弁当レシピ②「即席ルーロー飯」

3.白いご飯と相性抜群！「レンズ豆のカレースープ」スープジャーレシピ

ご飯がすすむ野菜たっぷりの豆カレー。がっつり系に見えますが、動物性食品ゼロのレシピなので、ベジタリアンの方にもおすすめです。

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スープジャーの温かいお弁当レシピ③レンズ豆のカレースープ

4.「ガンボ～麦入りケイジャン風スープ～」レシピ

ケイジャン料理の定番、ガンボスープ。朝仕込んでおけば、お昼ごろには野菜のうま味がしっかりと出ています。

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スープジャーの温かいお弁当レシピ④ガンボ～麦入りケイジャン風スープ

5.ピリ辛ラー油が香る「春雨入りサンラータン」スープジャーレシピ

寒い日の体を内側から温めてくれるのがピリ辛なサンラータン。アクセントに酸味も感じられるバランスの良いレシピです。春雨のボリュームもあるからお腹も満腹！

▼詳細レシピはこちら
スープジャーの温かいお弁当レシピ⑤春雨入りサンラータン

6.缶詰を使った「中華風ホタテと大根のおかゆ」スープジャーレシピ

 

疲れた日に嬉しい中華風おかゆも、スープジャーと缶詰で簡単につくれます。ホタテの缶詰を汁ごと使うことで簡単ながら濃厚な味わいに。

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スープジャーの温かいお弁当レシピ⑥中華風ホタテと大根のおかゆ

7.濃厚な仕上がり！アサリ缶詰で「豆乳クラムチャウダー」レシピ

 

こちらはアサリの缶詰と豆乳を使ったレシピです。アサリの塩気と豆乳の甘みが絶妙！豆乳は200mlのパックを使い切るので計量の手間も不要です。

▼詳細レシピはこちら
スープジャーの温かいお弁当レシピ⑦豆乳クラムチャウダー

 

森三中・村上さんのスープジャー弁当レシピ3選

普段からスープジャーを使ったお弁当をつくっているという森三中・村上さんがMartに教えてくれたレシピも！

 

暑い日のお弁当に！冷たいスープジャーレシピ４

スープジャーの機能は保温だけではありません。保冷機能を活かした冷たいお弁当レシピもおすすめです。夏の暑い日や、アウトドアのお供に！

1.薬味が香る和のスープ「冷汁」お弁当レシピ

きゅうり、木綿豆腐に大葉、ミョウガ、しょうがなどの薬味が香る和のスープ。お米以外にも、そうめんやうどんとも相性抜群です。

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スープジャーの冷たいお弁当レシピ「冷汁」

2. トマトジュースで簡単「ガスパチョ」お弁当レシピ

きゅうり、ピーマン、セロリにトマトジュースを使用した暑い日に嬉しいさっぱり系レシピです。ジュースでもトマトの味はしっかり目なので、食が進みます。

▼詳細レシピはこちら
スープジャーの冷たいお弁当レシピ「ガスパチョ」

3.夏の定番もお弁当に！「豚しゃぶそうめん」レシピ

スープジャーにめんつゆ、小口切りしたオクラを入れれば、つけ汁の完成。茹でた豚肉とそうめんを一緒にもっていけば、ランチタイムは豚しゃぶそうめん弁当を楽しめます。つけ汁にネバネバがあるおかげで、しっかりと味が麺に絡みます。

▼詳細レシピはこちら
スープジャーの冷たいお弁当レシピ「豚しゃぶそうめん」

4.レモン風味のさっぱり系「パスタサラダ」お弁当レシピ

きゅうりや、キャベツ、パプリカなどの野菜類をカットし、レモン系のドレッシングでサラダを仕上げます。茹でたパスタと一緒に食べれば、夏らしいさっぱり系パスタサラダ！

▼詳細レシピはこちら
スープジャーの冷たいお弁当レシピ「パスタサラダ」

スープジャー生活に慣れてきたら… 調理時間10分レシピ20本ノック！

フードコーディネーターでありMartistの滝野香織さんが、たった10分でつくれるスープジャー弁当レシピを20パターンも考案してくれました！

スープジャーでできる「ゆる薬膳」レシピ3選

奥が深く難しいイメージがある薬膳ですが、体を温める効果は抜群！まずはスープジャーを使って気軽にチャレンジしてみませんか？

簡単につくれる3つのメニューはこちら。

デザインいろいろ！お気に入りのスープジャーを見つけちゃおう

スープジャーはデザインもカラーも多種多様です。Mart誌面でも反響の大きかったスープジャーをいくつかご紹介します。

大好き！DEAN & DELUCA

持っているだけで気分があがるDEAN & DELUCAのスープポット。洗練されたホワイト×ブラックのロゴだから場所を選ばず持っていけます。

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木目調のふたがおしゃれな大人顔

ありそうでなかった木目調のふたのスープジャー。ブラックのマットな発色も大人っぽくておしゃれで、男性とも共有で使えるデザインです。

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雑貨のようなかわいらしさ！

派手すぎない発色に白抜きのロゴがかわいい！雑貨のような見た目なのでキッチン周りに飾ってもおしゃれです。広い口径で大きな食材も入れやすく、使い勝手もgood！

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機能性重視で選ぶなら

こちらのスープジャーは、ふたを少し回すだけで本体内の圧力を逃がし開けやすくなる「クリックオープン構造」を採用しています。ふた部分は食洗器対応なのでお手入れも簡単。上品なカラーで普段使いのしやすさも◎。

サーモス 真空断熱スープジャー 0.3L ライトピンク JBT-300 LP(1個)【bsm03】【サーモス(THERMOS)】[300ml] 価格：2728円（税込、送料無料) (2021/8/25時点)

ハンドル付きで持ち運びに便利なタイプも

淡いサックスブルーに山を形どったブランドロゴがアウトドア心をくすぐります。ふた部分は取り扱いが簡単なスクリュー栓でハンドル付きだから、持ち運びも便利。

保温弁当箱 スープジャー モンテ キャプテンスタッグ CAPTAINSTAG HDフードポット 280ml 保温 保冷 （ 真空二重構造 スープボトル ステンレス スープマグ スープポット ランチボックス ランチポット フードマグ フードポット ）【3980円以上送料無料】 価格：1850円（税込、送料別) (2021/8/25時点)

▼「デザインいろいろ！スープジャー」の詳細はこちら
寒い冬は保温機能が嬉しい！弁当家おすすめのスープジャー11選

ぜひお気に入りのスープジャーで、簡単＆手軽なスープジャーレシピを楽しんでくださいね！

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※本記事はMartのバックナンバーより再構成しました。
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構成／Mart編集部