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桃屋の「きざみしょうが」「きざみにんにく」レシピコンテスト結果発表!

2012年08月17日(金曜日)
あの桃屋から待望の新商品登場!

いろんなお料理に大活躍間違いなし!
桃屋の『きざみ しょうが』『きざみ にんにく』
レシピコンテスト結果発表!
空前の大ブームとなった
あの「辛そうで辛くない少し辛いラー油」から2年半!!
桃屋から待望の新商品が発売です!!
その名も

日頃のお料理にかかせない、しょうがやにんにく。

でも、生のしょうがやにんにくは使い切れず、すぐに傷んで変色しちゃったり。
かといってチューブ式のものはイマイチ・・・。

といった思いをしたことはありませんか?

そんな皆さんからの声にお応えして生まれたのが
「きざみ しょうが」と「きざみ にんにく」です!

味なじみや食感を考え、どちらも程良いサイズにきざみ、
チキンエキスやごま油を使って香り豊かに仕上げてあり
用途を選ばず、いろいろなお料理に活用できます!

お馴染み、2012年春の日本アクセスの食品展示会でも
人気を博し、堂々の第3位!

展示会に参加された読者のみなさんからは
既に、いろいろなアイディアが、展示会のスレッドに投稿されています!

みなさんも、桃屋の『きざみ しょうが』『きざみ にんにく』
使って、アレンジレシピを考案してみませんか?

今回、こちらのスレッドでは、この話題の新商品
桃屋の『きざみ しょうが』『きざみ にんにく』
を使ったレシピコンテストを実施いたしました
この度、コンテストの結果を発表いたします

※こちらのコンテストの受付は締め切りました

     結果発表
【大賞】
きざみしょうが
けいちゃんさんの「ジンジャーパイナップルライス」
きざみにんにく
クロベエさんの「ガーリックヨーグルトチーズのサラダ」

お2人には
パナソニック「高級スチームIHジャー炊飯器」をお送りします


             
【優秀賞】
きざみしょうが
桃とんさんの「生姜香る〜アボカドと豆腐の美白素麺」
ねむりんさんの「簡単! 刻み生姜と帆立の里芋胡麻焼き」
日向夏さんの「ハニージンジャー大学いも」
monemarukuさんの「厚揚げの肉味噌チーズホイル焼き」
コユキさんの「ジンジャーミルフィーユカツレツ」

きざみにんにく
さよりんさんの「ゆでイカのにんにくソースかけ」
ひろこさんの「ひじきのガーリック塩焼きそば」
愛媛みかんさんの
「冬瓜と春雨の豆乳クリーム煮」
あきみかんさんの「大根ステーキ〜ガーリックしそナッツ」
こうママさんの「手作りガーリックソーセージ」

以上、10名の方に、
パナソニック「IHホットプレート」をお送りします


           
【特別賞】
きざみしょうが
カシュミさんの「ジンジャーベーグル」
okiさんの「シャキポリッ☆エビとしば漬けのしょうがクリームカナッペ」
nicoさんの「カラフルポークどんぶり」
たかまるさんの「Wジンジャーチキンライス」
こうママ さんの「仲良くきつねたぬきDON」
Eri さんの「ジンジャーハニーのパウンドケーキ」
みちゃさんの「超簡単! とろろ昆布のお吸い物」
ゆめママさんの「チーズin生姜醤油焼きおにぎり」
ひなこさんの「お手軽しゅうまい」
Sacoさんの「お刺身ワカメと大根の甘酢和え〜きざみしょうが風味〜」

きざみにんにく
はなバナナさんの「ガーリック風味のフレンチトースト」
トトさんの「ちくわのガーリックマヨグリル」
カフェラテさんの「カオマンガイ」
ripohiさんの「にんにくたっぷりホタテとトマトの冷静パスタ」
ラクダさんの「トマトスープ」
すみれの子さんの「あさりのパスタ」
チョコミントさんの「にんにくじゃがころ」
acomiさんの「蒸し鶏サラダのタレ」
ミキポンさんの「Ebi♪イタリアーノ」
のんこさんの「スティック!ガーリックラスク」

以上、20名のみなさまに
ストウブ 「ピコココット ラウンド 10cm」をお送りいたします

          

みなさん、たくさんのご応募ありがとうございました!

Martコミュニティでは、
他にも様々な
コンテストやアイデアの募集をしています
みなさまのご投稿お待ちしています
2012年04月30日(月曜日)23:52
きざみしょうがを使って・・・
豚肉の生姜焼きdeパスタ

*材料(2人前)*
きざみしょうが
豚肉カタなど切り落とし150グラム
しいたけ4枚
玉ねぎ1/2
パスタ2人分
ガラスープの素(顆粒)大さじ1
しょうゆ・オリーブ油・塩・コショウ・水菜少々

1、パスタを茹ではじめる
2、フライパンにオリーブ油ときざみしょうが大さじ1を入れ塩コショウした豚肉、しいたけ、玉ねぎの順に炒る。
3、火が通ったらガラスープの素を入れる。
4.規定時間より30秒早くゆで上げたパスタを3のフライパンに入れ和え、しょうゆを少々入れ味を調える。
5.皿に盛り、刻んだ水菜を散らしてきざみしょうがをのせる。

冷蔵庫にあるもので簡単にできました
桃屋きざみしょうがの油分としょうががパスタの味を底上げしてくれます
あとのせもする事で、さらにしょうがのダイレクトな風味が楽しめます
2012年04月30日(月曜日)23:31
きざみニンニクを使って♪


きゅうりのペペロンチーノ

きゅうり    1本
ねぎ      1/4本
きざみにんにく 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1/2
塩       少々
赤唐辛子(小口)お好みで


きゅうりは2,3ミリの輪切り、ねぎも小口切りにする。
ボールにきゅうりとねぎ、調味料すべてを入れて混ぜ合わせるだけで完成!


はしやすめにお酒のおともに
2012年04月30日(月曜日)21:07
刻みにんにくでお手軽ナムル5種盛

1、きざみにんにく大さじ1・ごま大さじ1と1/2・ごま油大さじ2・
  醤油小さじ2・砂糖大さじ1を混ぜ合わせます。
2、千切りしさっとゆでた人参・大根、茹でて3cm長に切ったほうれん草、
  3cm長ほどに切った水煮ゼンマイを各30g用意し、茹でたもやし50gも用意します。
3、1を5等分しそれぞれの材料に和えます。
4、器に盛り付けて出来上がりです。食の進む一品ですよ
2012年04月30日(月曜日)19:40
<ガーリック風味のフレンチトースト>

材料:2人分
食パン(6枚切り)2枚
A
 たまご1+1/2個
 牛乳50cc
 ツナ(缶詰)10g
 パルメザンチーズ大さじ1
 きざみにんにく小さじ1

ピザソース適宜
粗挽き黒胡椒適宜
オリーブ油適宜
パセリ(飾り)適宜

作り方:
1.食パンはそれぞれ6等分する
2.ボールにAを入れよく混ぜ合わせる
3.食パンを2に浸す
4.オリーブ油を馴染ませたフライパンに3のパンを入れ両面に焦げ目をつけるように焼く
5.皿に盛り付け、ピザソースをかけ、粗挽き黒胡椒をふりパセリを添える

 お食事系の簡単フレンチトーストです。ピザソースは少し具材が多めに入っているタイプがお勧めです。ツナは好みで調整して下さい。
2012年04月30日(月曜日)04:52
いつもの焼きそばを本格焼きそばに…


《材料》
市販の焼きそば麺と粉末ソース2つ分
野菜や豚肉はお好みで 
ゴマ油 大さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1
きざみにんにく 大さじ1
マヨネーズ、青のり、鰹節など お好みで

《作り方》
ゴマ油できざみにんにく、お肉、野菜を炒めて麺を入れます。
少量のお水で蒸し焼きにしたら仕上げに鶏がらスープの素と粉末ソースをいれて出来上がりです。


とっても簡単なのにいつもより美味しいです。
2012年04月29日(日曜日)22:29
レシピというには、恥ずかしいですが、

ちくわのガーリックマヨグリル



材料
ちくわ1袋
マヨネーズ大さじ3
きざみにんにく 小さじ2くらい
パルメザンチーズ 適量
パセリ適量


ちくわを半分に切って、マヨネーズときざみにんにくを混ぜたソースを塗る。
パルメザンチーズをふって、トースターでこんがり焼いてできあがり。
仕上げにパセリをちらす。
2012年04月29日(日曜日)21:25
きざみしょうがを使って♪

鶏の甘辛ジンジャー丼(一人分)

鶏ムネ肉       1/2枚
玉ねぎ       1/4個
きざみしょうが   大さじ1
しょうゆ      大さじ1/2
砂糖        大さじ1/2


鶏ムネ肉はそぎ切りにして小麦粉をまぶす。玉ねぎは薄切りにする。
フライパンにサラダ油をひいてムネ肉を焼き、両面焼き色がついたら玉ねぎを入れて炒める。
しょうゆと砂糖を入れて全体にからめたら完成♪

お財布に優しいムネ肉で、簡単美味しい一人ランチ
甘辛い中に、しょうがの風味がたまりません
2012年04月29日(日曜日)21:17
きざみニンニクを使って♪

餃子の皮で作る トマトガーリックピザ

餃子の皮       5枚
きざみニンニク    小さじ1/2(1枚につき)
自家製トマトソース  適量
トマト        5個
ピザ用チーズ     適量


〓餃子の皮にオリーブオイルを薄く塗り、トマトソースを塗ったらきざみニンニクをのせる
〓ピザ用チーズ、トマトをのせ、アルミホイルを引いたトースターで5分ほど焼く。
あればドライパセリをふる。


きざみニンニクなしでも作りましたが、あったほうが絶対美味しい♪
とてもいい仕事してくれています
2012年04月29日(日曜日)18:09
きざみにんにくを使って一品作ってみましたので、投稿させて頂きます!
きざみにんにくと椎茸、具沢山の鶏団子の相性が抜群です。
大きめの椎茸を使うと美味しいですよ!
つやつやのソースで召し上がれ♪

「にんにく香る♪ 椎茸の鶏団子乗せ つやつやのソースで」

(材料:8個分)

   しいたけ(大)   10枚
   鶏ひき肉      100g
   ピーマン      1個
   人参        1/3本
   長ネギ       1/3本
   きざみにんにく   小さじ1

   塩         少々
   胡椒        少々
   酒         小さじ1/2
   ごま油       少々

  (ソース)
   オイスターソース  大さじ1
   ケチャップ     大さじ1
   はちみつ      大さじ1

   パセリ       少々

(作り方)

   椎茸2枚、長ネギ、人参、ピーマンは微塵切りにしておく。
   椎茸のいしづきもお肉に混ぜるため、全部傘から外し、先端を落として
   細かく刻んでおく。

   鶏ひき肉に刻んだ具材をすべて加え、よく練る。
   きざみにんにく・塩・胡椒・酒・ごま油を加え更に混ぜ、粘りが出てきたらOK!

   椎茸の傘に、スプーンで鶏団子のタネを乗せていく。

   オーブントースターで約5分焼く。

   オイスターソース・ケチャップ・はちみつを混ぜておく。

   5分焼いたら一度取り出し、混ぜたソースを塗り、もう1分焼く。

   刻んだパセリを飾って出来上がり☆
2012年04月29日(日曜日)15:53
レシピと言えるほどのものではありませんが投稿させて頂きます
豚肉の生姜焼きに、「きざみしょうが」と「きざみにんにく」を使ってみました。

醤油と酒を1対1の割合で混ぜたものに、
「きざみしょうが」と「きざみにんにく」をお好みで加え、
そのタレに豚肉を1分ほど付けて焼くだけです。

いつもの生姜焼きと違って、ほんのりゴマ油の風味がして
少し中華風な感じになった気がします。

「きざみしょうが」はゴマ油の風味がいい感じで
そのまま食べても美味しいので、
冷奴に乗せたり、ご飯に乗せたりと色々楽しんでいます。