仕事に子育てにと忙しくて時間がない！というときに役立つ、調理家電。ほったらかしでプロ級の美味しい料理をつくれる、自分も家族もみんなにとってうれしい家電4つを部門賞ごとにご紹介します！
【オーブンレンジ賞】東芝 過熱水蒸気オーブンレンジ 石窯ドーム
ER-YD7000 オープン価格
オーブン機能は、高火力と熱対流で素材を美味しく焼き上げます。火加減や加熱時間を自動で判定してくれる石窯おまかせ焼きの調理機能も。レンジ機能は、赤外線センサーで庫内にある食品の温度をチェックし、2つの食品を同時に適切な温度に温めることも。
火加減が難しいローストビーフもカンタン！
メニュー番号を選ぶだけで、細かい時間・温度の設定は不要。「火加減が難しいローストビーフも上手に仕上がるなんてすごい！」（土肥さん）
【コンベクションオーブン賞】デロンギ スフォルナトゥット・イーヴォ ミニコンベクションオーブン
EO90155J-W ¥22,800（編集部調べ）
コンパクトなのにしっかり調理してくれる！ 100〜230℃の温度設定が可能で、熱風で食材を包み込みじっくり焼き上げるから、うま味成分を逃しません。上部を焦がさず、こんがりちょうどいい感じに仕上がるのもうれしい。
食パンが4枚同時に焼ける！
食パンなら4枚置ける奥行き。4人家族なら一度で全員分焼け、それぞれ好きな具材をのせて焼くこともできて時短に。素早い加熱で食材のパサつきを抑えます。
【オートクッカー賞】パナソニック 自動調理鍋 オートクッカー ビストロ
NF-AC1000 ¥88,100（編集部調べ）
鍋底をさらうように回転する羽根がついており、食材に合わせた動きでムラなくかき混ぜ。高火力でも焦げつきを気にせず、炒めものは焼き色をつけつつ水分を飛ばしてシャキッと、煮ものも濃厚に煮詰められます。低温調理や無水調理もできます。
パスタとソースを同時につくれる！
インテリアにもなじみやすいスタイリッシュな見た目。フタを開けると内鍋は広々。「間口が広くて食材が入れやすい。家族全員分の量がつくれそう！」
【ノンフライオーブン賞】EPEIOS FoElem スマートノンフライ オーブン Chef
¥39,800
オーブン、ノンフライヤー、トースター、フードドライヤー、発酵など、1台で何役もこなせます。コンパクトでキッチンに置きやすいサイズ。庫内は広く丸鶏を焼ける大容量。3段にして同時調理をすることもでき、時短でヘルシーな料理が楽しめます。
2段で鶏もも肉が4枚分入る！
付属のワイヤーラックを使い、3段まで同時調理ができる広々構造。
私たちがチェックしました！
Martist 田口愛佳さん
整理収納アドバイザーとして活躍。興味のある家電は、トコトン調べるタイプ。「気になる商品は、お店に行って実際に見てみることも。自分や家族にとって必要なものはどれか、検討している時間が好きなのかも」
撮影／中林 香 フードコーディネート／加藤彩子 フードコーディネートアシスタント／柿沼啓介 取材・文／森岡陽子 編集／倉澤真由美
Mart2023年夏号 忙しいママの“頼れる相棒 ”を厳選！ 第1回Martときめく家電グランプリ より
