全国の人気店から限定セットが届く「Mart“週末ベーカリー”」のなかでも屈指の人気店「コクリコルージュ」(三重県伊勢市)。バイカラークロワッサンが人気の同店とMartがコラボ!このセットだけでしか買えない話題の韓国スイーツ「キューブパイ」は必食のデキです。
幾重にも重なったパイ生地をキューブ状に!2種の「キューブパイ」
宝石のように目を引くパンが詰まった「ジュエルブレッドセット」。その中でも注目は「キューブパイ エクラン ピスタチオ&エクラン ストロベリー」の2つ。
幾層にも重なったキューブ状のクロワッサンパイの中には、ピスタチオクリームチーズとオーガニックストロベリークリームチーズがたっぷり。サクサク食感の生地と、とろりとろけるさっぱり味のクリームが絶妙なコンビネーションです。
看板の「バイカラークロワッサン」は2つの新色で
Mart冬号ではレッド、ブルー、ブラウンと3色のクロワッサンが話題をさらったバイカラークロワッサンですが、春号では2つの新色にチェンジ。
オレンジのバイカラークロワッサンの中にはオレンジピールとオレンジジャムを使った甘さ控えめのクリームチーズが。白と黒のひときわ目立つカフェショコラの中にはオーガニックコーヒーを使用したコーヒークリームチーズとオーガニックチョコチップがたっぷり!
ほかにも映えパンが盛りだくさん!
上で紹介した、キューブパイ エクラン ピスタチオ&エクラン ストロベリー(各1個)。
中にはこちらもきれいな色のクリームチーズがたっぷり!
クーゲルマロン(1個) ツリーのオーナメントをイメージし球状に焼き上げたデニッシュ。
中に入った自家製ダマンドクリームとマロンがリッチな味わいの、栗好きにはたまらない一品。
バイカラーミニクロ3個セット(1セット) 大人気のバイカラークロワッサンが一口サイズになって新登場! 丁寧に焼き上げ、シロップを塗ってツヤのある仕上がりに。
上で紹介した、バイカラーオランジェ&カフェショコラ(各1個)。
中にはご覧のようにクリームチーズが。
バイカラーアップルパイ(1個) 厳選したりんごをたっぷり使用し、アクセントにオーガニックドライいちじくが入った一度食べたらクセになる味わい! 生地もバイカラーで目を引くかわいさ♡
生ハムとほうれん草のキッシュ(1個) サクサク食感の生地と生ハムと野菜をたっぷり入れたアパレイユは、食べ応えがありながら味が濃厚すぎず、さっぱりした後味がいい。
枝豆とチーズのベーコンエピ(1個) 竹炭で黒色に仕上げた高加水のフランスパン生地を使用。枝豆、レッドチェダー、モッツァレラ、ゴーダチーズが入った色鮮やかなベーコンエピは子どもにも人気のパン。
アクアブール※Mart限定サイズ(1個) 独自の低温長時間熟成発酵によって加水率を110%まで引き上げたもちもち食感のパン。トーストして表面をカリッとさせても中はもちもちのまま! このパンを目当てに来店する人もいるほど。Mart限定のリサイズ版で提供。
ビジュアルに目が行きがちですが、材料へのこだわりや美味しさを追求する姿勢も並々ならぬ新進気鋭のベーカリーです。
コクリコルージュ
三重県伊勢市御薗町王中島766
☎0596-36-6677
営業時間 6:00~19:00 無休(年末年始〈12/30~1/3〉を除く)
こちらのセットは「Mart週末ベーカリー」にて、クール便送料(全国一律)込み4200円で販売中! 毎週金・土曜日の発送が選べる、まさに「週末の食卓をイベントに変える」通販サービスです。