【成城石井】新作は甘いだけじゃない！ほうじ茶＆塩がきいた夏向けスイーツ

カップの下の部分に入っているのがほうじ茶ゼリー。口に運ぶと、ほうじ茶の香ばしい香りや風味が鼻から抜けていきます。喉ごしがよく、ほうじ茶を飲んだときのさっぱりとした後味がそのままゼリーで味わえるんです。

ふたを開けると、バラエティ豊かなトッピングに感動！

横から見ると、ゼリーが2層になっていることが分かります。上部分は半透明、下は茶色がかっています。

まずはトッピングの羽二重餅をいただきます。みりんのゼリーと一緒に口に入れると、みたらし団子のような甘じょっぱさともちもち感が楽しめて、これは新しい！

杏は2個入っていました。ジューシーな甘酸っぱさが、いいアクセントに。

黒豆かのこは驚くほどふっくら！甘みは強いかと思いきや、予想を裏切る控えめで上品な味わいにうっとりしてしまいました。

滑らかなこし餡が入ったわらび玉は、デザートスプーンに乗り切らないほどの大きめサイズ。スプーンでカットして少しずついただきます。わらび餅のツルツルもちもちとした食感と、こし餡の滑らかな舌触りの組み合わせがたまりません。

カップの下の部分に入っているのがほうじ茶ゼリー。口に運ぶと、ほうじ茶の香ばしい香りや風味が鼻から抜けていきます。喉ごしがよく、ほうじ茶を飲んだときのさっぱりとした後味がそのままゼリーで味わえるんです。

「3種ナッツ」は半分に割ると砕けるように、3種類の中でも軽めの食感のクッキー。砕かれたカシューナッツ、くるみ、アーモンドが生地にギュッと詰まっています。ナッツの風味とザクザク感が存分に楽しめるだけでなく、塩気のきいたバター感もたっぷり。王道のバタークッキーが好きな人には特におすすめです。

どこか懐かしい雰囲気を醸し出しているクッキーは、食べ比べしても楽しい！

「マカダミアチョコチップ」はカカオ72%クーベルチュールチョコレートを使用したチョコチップをふんだんに使用しています。口の中に入れると、小さく砕かれたマカダミアナッツも合わさったザクザクとした食感と、コクのあるバターの風味が広がります。その後にチョコチップの甘みと生地の塩味が合わさって、計算された甘じょっぱさが楽しめるんです。チョコチップクッキーと聞くと甘いものをイメージしますが、このクッキーは塩気とチョコのコラボが後引く美味しさ！

「ヘーゼルナッツココア」は砕かれたヘーゼルナッツが生地の中にたくさん！ほかの2種類のクッキーよりもしっとりめの生地でありつつ、ヘーゼルナッツがザクっとした食感にマッチ。ココアパウダーを使用した生地はココアのほろ苦さに負けないくらい塩味がきいていて、バターのコクと塩気がしっかりと口の中に残ります。

「3種ナッツ」は半分に割ると砕けるように、3種類の中でも軽めの食感のクッキー。砕かれたカシューナッツ、くるみ、アーモンドが生地にギュッと詰まっています。ナッツの風味とザクザク感が存分に楽しめるだけでなく、塩気のきいたバター感もたっぷり。王道のバタークッキーが好きな人には特におすすめです。