子どもにはお肉だけではなく、お魚も食べて欲しいけどなかなか食べてくれない…とお悩みのママも多いはず。そんな時はみんな大好き揚げ物でお魚をたくさん食べてもらいましょう!子どもの魚嫌いに悩めるママたちにおすすめ、業務スーパーの「まぐろカツ」をご紹介します。
「まぐろカツ」ってどんな商品なのかをご説明
まぐろカツ 10枚入(400g) ¥321
マグロはたんぱく質が豊富で低カロリー、老化の予防や子供の栄養代謝を助ける健康食。こちらのまぐろカツはキハダマグロを使用しており、大きさは約10㎝。
パン粉がついた状態で売られているので、冷凍庫から取り出してたっぷりの油で約4分揚げるだけでOK!
断面を切ってみると、衣の中にキハダマグロがぎっしり!細目のパン粉を使用しているので外の衣はサクッと、中のマグロは柔らかくジューシーでマグロの旨味をしっかり感じられます。骨も生臭さもないので子どもでも安心してパクパク食べられます!
一度にたくさん揚げてアレンジ&ソースで味変
カツ自体に味がついているので、そのまま食べてももちろん美味しいですが、ぜひアレンジメニューも楽しんでみて下さい。常備していたレトルトカレー×まぐろカツでカツカレーに。レトルトカレーが一気に贅沢ランチにグレードアップ!
今回は2種類のソースを作ってアレンジしてみましたのでご紹介します。
1つ目は刻んだ柴漬けをタルタルソースと混ぜた和風タルタルソース。お魚を使った揚げ物はとんかつや唐揚げなどと比べると脂身が少ないので、タルタルソースでも重くない!柴漬けを入れることでシソが効いた和風ソースになり、魚との相性も抜群です。
2つ目はトマトと玉ねぎを刻んでレモン、にんにく、塩コショウで味付けした即席サルサソース。暑い夏でもサッパリ食べられるのでおすすめです。
現在発売中のMart10月号の別冊付録「業務スーパーの食材」でもまぐろカツを使った美味しいレシピを大公開中です。ぜひそちらもご覧ください!
※価格は全て税込です。
※商品は取材時の販売価格です。
※店舗や時期によって在庫状況は異なります。また価格変更や販売終了などになることがありますのでご了承ください。
【商品に関するお問い合わせ】
業務スーパー お客様相談室
0120-808-348 https://www.gyomusuper.jp
取材・文 黒川 夢未