南 明奈・濱口優夫妻は、ホットプレートで一緒に料理をするのが好きで、YouTubeでもフォロワーを巻き込んで料理したりと、数千人をオンラインでおもてなしすることも。そんなお二人に、コストコ食材でつくる豪快なおもてなしメニューを教えてもらいました。今回はプルコギビーフを使った餃子です。
甘めの味つけが新鮮なプルコギビーフ餃子
たこ焼き用のプレートを使って焼くので包む手間もかからない簡単餃子。「味もついているからそのまま食べられちゃいます」（南さん）「餃子の皮とプルコギが本当によくマッチするんですよ。いくつでも食べられます」（濱口さん）
「プルコギビーフ餃子」のつくり方
材料（2人分）
- プルコギビーフ 適量
- 餃子の皮 穴と同数
- ピザ用チーズ 適量
- 長ねぎ 適量
- 糸唐辛子 適量
つくり方
- 餃子の皮をたこ焼き用のプレートの穴に敷いていく。プルコギビーフを入れて加熱する。
- プルコギビーフに火が通ったら、ピザ用チーズ、糸唐辛子、長ねぎなどをお好みでのせる
使ったコストコ食材はコレ！
トッピングで味変もおすすめ♪
本格的なプルコギの味がついているので焼くだけでOK！のコストコ人気定番アイテムの一つ。プルコギビーフ ¥188/100g
Mart冬号 アッキーナ＆濱口夫妻の豪快に使えて華やかさ十分！ 「コストコ食材でおもてなし料理」より
撮影／有馬秀星 スタイリング／ニューメグロ衣裳 山崎康洋（濱口さん分）、八杉直美（南さん分） ヘア・メーク／樅野知子（濱口さん分）、山崎 桂（南さん分） フードコーディネート／安部加代子 取材・文／加藤文惠 編集／松田睦美 WEB構成／長南真理恵
