コストコユーザーである南明奈さんと濱口優さん夫妻は、ホットプレートで一緒に料理をするのが好きで、YouTubeではフォロワーを巻き込んで料理することも。そんなお二人がコストコ食材を使ってつくるホットプレート料理のなかから、今回は『海鮮たこ焼き』をご紹介します。
大容量だから具材たっぷりで満足感！
大きめのシーフードを豪快にインした『海鮮たこ焼き』。「あふれる具材はご馳走感満載。好物の辛子明太子も入れます。コストコのばらこはチューブ入りで使いやすく、本当に便利。パスタやトーストなどアレンジもきくのでお気に入りです」（南さん）
使う「コストコ食材」はこれ！
具が飛び出す豪快さでおもてなし
生食用シーフードミックス （海老、ホタテ、ムール貝、いか）1㎏ 価格は各倉庫で確認してください
かねふく辛子明太ばら こ 30g×20本¥1,658
ロシアンルーレット的にお菓子を入れることも！
「変わり種を入れてゲーム感覚で楽しむたこ焼きパーティもおすすめ。チョコ、グミ、キャラメル、カットよっちゃんなど、意外とアリ！なものを発見できるかも」（濱口さん）
海鮮たこ焼きのつくり方
材料（2人分）
- たこ焼き生地 …………. 適量
- シーフードミックス …. 好みの量
- 辛子明太ばらこ ……….. 適量
- コーン缶 …………….. 適量
- ピザ用チーズ …………. 適量
- ねぎ ………………… 適量
- キムチ ………………. 適量
つくり方
- たこ焼き用のプレートにたこ焼き生地を半分ほど流し入れ、好みの具材を入れる。固まってきたらまた生地を流し入れて焼き、ひっくり
返して形を丸く整える。
Mart冬号 アッキーナ＆濱口夫妻の豪快に使えて華やかさ十分！ 「コストコ食材でおもてなし料理」より
撮影／有馬秀星 スタイリング／ニューメグロ衣裳 山崎康洋（濱口さん分）、八杉直美（南さん分） ヘア・メーク／樅野知子（濱口さん分）、山崎 桂（南さん分） フードコーディネート／安部加代子 取材・文／加藤文惠 編集／松田睦美
