ファミリーマートに「冷やして食べる〇〇」というシリーズがあるのを知っていますか？これまでクリームパンやクロワッサン、バウムなど、いろいろ発売されていました。ですが、今回登場したのは常温。でも、冷やしても美味しいというパンなんです。さっそくご紹介します。
マスカルポーネチーズを使った「ティラミスパン」
これまでの「冷やして食べる」シリーズは元々が要冷蔵でしたが、今回のパンはパン売り場に置かれている常温商品。そのまま食べるパンです。
「ティラミスパン」（￥178）はパン生地がコーヒーの風味でしっとり柔らか。何と言うか、はかなさを感じるくらい柔らかい生地で、それがカップのような形になっていて、中にコーヒークリームとマスカルポーネチーズホイップを絞っています。
トッピングにココアパウダーがたっぷりかかっていて、まさにティラミス。コーヒーの風味はしっかり感じられますが、苦すぎないので食べやすいパンです。
このフィリング部分は冷やしたら美味しくなる！と思い冷蔵庫でしばらく保管。しっかり冷えたところで食べたらよりスイーツ感がUP。個人的な感想ですが、今の時期なら冷やすことを強くおすすめします。
レアチーズクリームを使った「たっぷりレアチーズクリームパン」
もう一つは「たっぷりレアチーズクリームパン」（￥128）。こちらは見た目がかなりシンプルなのですが、中には2種類のクリームが入っています。
表面には米粉をトッピングしていて一見すると食事パンにもなる“白パン”のようですが、やはり生地がとっても柔らかくしっとり。レアチーズクリームを包んで焼き上げ、レアチーズホイップクリームをプラスしています。
このクリームもやっぱり冷たくしたほうが美味しいです。生地もしっとりしているので冷やしても柔らかい食感は変わりません。
冷やすことで2種類のクリームそれぞれの味わいが際立って、より美味しく感じる気がします。レアチーズクリームのさっぱり感も増して、夏のおやつにぴったりです。
「冷やしてもおいしい」パンということですが、実際に食べた感想としては「冷やして食べたい」パンでした。暑くてちょっとジメジメしている時期には、食べるのをちょっとだけ待って、ぜひ冷やして食べてみてください。
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取材・文／岡部礼子
