遠くに出かけるのは面倒だけど、手軽にアウトドア気分を味わいたい。そんなときは「BRUNO（ブルーノ）」のホットプレートでおうちBBQを楽しんでみませんか？シックなつや消しのオーバルタイプは、テーブルに並べるだけでおしゃれな雰囲気に。焼くだけでつくれる簡単メニューはどれも真似したくなる美味しさなので、BBQが盛り上がりますよ！
BRUNOオーバルホットプレート
新シリーズのホットプレートが2019年2月に新登場！平面、たこ焼き、深鍋の3種のプレートがセットに。
W39×H15×D26cmグレージュ、ブラックの2色展開。¥16,000（イデアインターナショナル）
【付属のプレート】
焼き料理から煮込みまで幅広く使える「平面プレート」。焦げも取れやすくお手入れ簡単。
家族みんなで楽しめる人気の「たこ焼きプレート」は24穴。フッ素加工されています。
ホットプレートにのせて、お鍋や煮込み料理が楽しめる「深鍋」は、直火調理も可能です。
【オプションプレート】
凹凸が余分な脂を落としてくれる「グリルプレート」。※7月下旬発売予定¥3,500
一度に2種の料理がつくれる「ハーフプレート」。¥3,500
BRUNOオーバルホットプレート（平面プレート）でつくる「サーモンとポテトのローズマリーロースト」のレシピ
肉だけではなく、ときにはサーモンのグリルはいかが？サワークリームとサーモンの相性はバツグンでお酒も進みます。おうちBBQなので子どもから目を離していても安心。ちょっとした大人の時間にピッタリのレシピです。
【材料（4人分）】
・オリーブオイル…大さじ1/2
・塩、こしょう…各適量
・サワークリーム…適量
・サーモン…4切れ
・じゃがいも…3個
・にんにく…4片
・ローズマリー…3枝
【つくり方】
【1】サーモンは一口大に切り、塩、こしょう、オリーブオイルをまぶす。じゃがいもは1つずつ皮ごとラップにくるみ、電子レンジ（600W）で3～4分加熱し、輪切りにする。
【2】プレートに【1】を並べ、にんにくを皮ごとちらし、上にローズマリーをのせる。
【3】HIで片面をしっかり焼き、焼き色がついたら裏返す。
【4】器に盛り、サワークリームを添える。
【ポイント】
電子レンジで蒸したじゃがいもを使うと、サーモンと同じ時間で焼き上がるので簡単です。
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『BRUNO ホットプレートBOOK』
BRUNOホットプレートを使ったレシピ本。ユーザーが実際につくっている簡単なパーティ料理や映えるスイーツなどを大公開。たけだバーベキューさんのグランピング料理など〝今、食べたい〞レシピがつまっています。バッグinサイズ ¥1,200＋税 全国の書店にて発売中！
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撮影／鮫島亜希子 フードコーディネート／上島亜紀 取材・文／玉置晴子 構成／タカノマイ（Mart編集部）
Mart2019年8月号
最新「バーベキュー雑貨」ニュースPart3
「BRUNO オーバルホットプレート」でおうちBBQ より
