パンに塗って焼くだけでフレンチトーストに！「私のフレンチトースト」のアレンジレシピも紹介！【これHIT通信】

パンに塗って焼くだけでフレンチトーストができちゃう「私のフレンチトースト」は、朝食やおやつに大活躍！　食パンに塗ってフレンチトーストをつくる以外に使い道が……と思う方もいらっしゃるかもしれませんが、アレンジレシピも楽しめるんです。

マリンフード「私のフレンチトースト」

カルディコーヒーファームやスーパーなどで見かける「私のフレンチトースト」。パンに塗って焼くだけで、じゅわっとした甘い卵液が染み出すようなフレンチトーストの風味が楽しめる商品です。

中身はファットスプレッドで、冷蔵庫から出してすぐでもパンに塗りやすいのが特長。実際のフレンチトーストでも使用する卵黄、牛乳を配合しています。

「私のフレンチトースト」に子どもがハマっていると教えてくれたのは、Mart読者会員でお菓子やパンづくりが趣味の古川さん。「卵液に漬け込む必要がないのに、しっかりフレンチトーストの味が楽しめます。子どもが自分一人でも簡単にフレンチトーストをつくれると気に入っています」

基本の使い方とあわせて、おすすめアレンジレシピも教えてもらいました。

基本の使い方

こちらが、「私のフレンチトースト」を塗って焼いた食パン。黄金色の焼き色は、フレンチトーストそのもの。「味も、かなりフレンチトーストの風味に近く、甘くて美味しいです」（古川さん）

写真のようにフルーツやメープルシロップを添え、粉糖をかければお店みたいなプレートが簡単にできます。休日のブランチにもぴったり。

つくり方

食パン1枚につき約20gのスプレッドを塗り、トースターで約３分焼くだけ。たっぷりめに塗ることで、中まで甘さがじゅわっと染み込むフレンチトーストの風味を再現できます。フライパンで焼いて調理してもOKです。

【アレンジ①】リンゴとさつまいものスイートソテー

古川さんが時々つくるのが、フルーツなどを「私のフレンチトースト」で炒めてバターソテーのようにすること。植物油脂、卵黄、牛乳、砂糖などの甘みがミックスされているので、味つけはこれだけでOK。

「リンゴは皮つきのままひと口サイズにカット。さつまいもも皮つきのままカットし、軽くレンチンしておきます。あとは『私のフレンチトースト』と一緒にフライパンで熱して炒めるだけ。仕上げにお好みでシナモンを振ってください。バナナでつくっても焼きバナナみたいになっておやつやデザートになりますよ」（古川さん）

【アレンジ②】“焼かない”オープンフルーツサンド

古川さんのお子さんは、焼かずにそのまま「私のフレンチトースト」を味わうのも好きなのだとか。「スティック状にカットした食パンに『私のフレンチトースト』を塗り、好みのフルーツをのせたオープンフルーツサンドもおすすめ。子ども達はカリッとトーストしたパンだけじゃなく、やわらかい食パンも好きなので、スイーツみたいと喜びます」

そのままでも、焼いてもアレンジが楽しめる「私のフレンチトースト」。朝食やおやつにぜひ試してみてください。

【お問い合わせ先】
マリンフードお客様相談室
https://www.marinfood.co.jp/customer/
TEL：0120-014-961

撮影／山下忠之　フードコーディネート／加藤彩子　取材・文／富田夏子