大人気のアウトドアスパイス。アウトドアショップでは、さまざまなスパイスが目立つ場所にずらりと並んでいます。今回ご紹介するのはその中でも変わり種の「サワークリーム スパイス」！ これ1本であの“サワークリーム味”が完成。やみつきになること間違いなしです。
新顔アウトドアスパイス「YODELL OUTDOOR サワークリーム スパイス」
手軽に「サワークリーム味」に！
「サワークリームオニオン」と聞けば思い起こせる独特の風味が特徴。肉に合うスパイスが多いなか、野菜、刺身などによく合い、女性に好まれる味。YODELL サワークリームスパイス80g ¥1,058（西部頭髪）
見た目は？ 味は？
- スパイシーさ ★★★
- 塩気 ★★
- 香りの強さ ★★
- 風味 ちょっぴり酸味アリ
- 食材との相性 ポテトが最強。魚にも
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YODELL (ヨーデル) サワークリーム スパイス 80g
「YODELL OUTDOOR サワークリーム スパイス」を使ったレシピ
洋風シーフード焼きそば
サワークリーム風味の爽やかな焼きそばに。さっぱりした味わいのスパイスなので、シーフードにもぴったり。いつもの塩焼きそばが進化。
【材料（2人分）】
YODELL OUTDOOR サワークリーム スパイス … 小さじ2
シーフードミックス …… 100g
玉ねぎ …… 1/2個
焼きそば麺 …… 2玉
オリーブオイル …… 大さじ1
水 …… 大さじ2
【つくり方】
- フライパンにオリーブオイルを熱し、シーフードミックスと薄切りにした玉ねぎを入れて炒める。
- 玉ねぎに火が通ってきたら焼きそば麺と水を加えてほぐしながら炒め合わせ、最後に「サワークリーム スパイス」を加えて混ぜ合わせる。
＼もっと手軽にもう一品／
フライドポテト
フライドポテトに適量を振って。手が止まらないサワークリーム風味になります！
〝スパイス・レシピ〞を考案してくれたのは
キャンプ大好きなMartist 土肥愛子さん
キャンプが趣味という土肥さん。大流行中のアウトドアスパイスを使った、外でも簡単につくれる〝映え料理〞を考えてくれました。
撮影協力
THE BBQ BEACH スポル品川大井町 デイキャンプゾーン
東京都品川区広町2丁目1-19
THE BBQ BEACH in TOYOSU
東京都江東区豊洲6丁目5 豊洲市場横
撮影／山下忠之 取材・文・スタイリング／村松美幸、湊谷明子 編集／高田愛子 構成／Mart編集部 撮影協力／THE BBQ BEACH スポル品川大井町 デイキャンプゾーン、THE BBQ BEACH in TOYOSU
2021年9月号
おうちごはんのマンネリにも効果絶大！「キャンプ飯」を制する者が、夏休みを制す！ より
