今年こそキャンプをはじめたい！と思い立ったとき、「食材の用意や料理が大変そう」と尻込みしている人も多いはず。そんな不安を解消する、フランパンとコンロだけで調理できる簡単「キャンプ飯」を、バーベキュー芸人・たけだバーベキューさんに教えてもらいました。火を起こす必要がないから、おうちキャンプにもぴったり！ 今回は、残った食材で自由にアレンジできるナンピザです。
教えてくれたのは
たけだバーベキューさん
1986年生まれ。兵庫県出身のお笑い芸人。誰でも簡単につくることができるバーベキューレシピが人気。日本で唯一の〝バーベキュー芸人〞として雑誌、テレビ、イベントなど多方面で活躍中。「手持ちのフライパンでキャンプ飯が完成します！」（たけださん）
簡単キャンプ飯【4】ナンピザ
外はパリパリ＆中はもっちり！ カレー味が効いたピザ。残った食材や焼きそばなど、ナンにのせる具材はお好みでアレンジが楽しめます。
材料（3枚分）
A［強力粉……1カップ、薄力粉…….1 /2カップ、砂糖……小さじ1、塩……ひとつまみ、牛乳……1/3カップ］
バター……20g
カレー缶……適量
サバの煮つけ缶……適量
シーフードミックス……適量
ピザ用チーズ……適量
つくり方
❶ Aをボウルで混ぜ合わせる。まとまったら、ボウルにラップをして約 30分おく。
❷ ①の生地を3等分にしてのばして形を整え、バターを塗り、フライパンで焼き目をつける。
❸ ②にカレーを塗り、それぞれの生地に、サバの煮つけやシーフードミックスをのせ、その上にチーズをのせる。
❹ フライパンに、 1枚分ずつのアルミホイルを置き、それぞれに③をのせ、蓋をして約5分焼く。
手づくりナンの場合は形にこだわらず、均一にのばして平らになるように心がけて。
青空の下で食べるキャンプ飯は格別です♪（たけださん）
今回使ったフライパンは
取っ手がとれるフライパンならそのまま器替わりになる！ インジニオ・ネオ グランブルー・プレミア セット 9¥20,000（ティファール） 取っ手が外せるストーンマーブルフライパン 26㎝¥1,800、26㎝深型¥2,255、専用 外せる片手ハンドル¥ 1,164（すべてカインズ）
撮影／山下忠之 取材・文／中川紫穂、村松美幸 構成／長南真理恵
Mart 2020年6・7月合併号別冊付録
今年こそキャンプをはじめたい！と思い立ったとき、とりあえず読んでおけば間違いない本 より
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