がっつり食べたい日の献立におすすめの、しょうゆとガーリックの香りが食欲をそそる一品。今回活用したピエトロのパスタソースは、ごま、しょうゆ、ガーリックを使用した和風味で、肉のソテーにもぴったり!しっかりした味つけで家族ウケも期待できますよ。
【材料(1~2人分)】
- 鶏もも肉…1枚
- おうちパスタ ごま醤油ガーリック…大さじ3
- 酒…大さじ1
- ベビーリーフ、レモン…各適宜
【つくり方】
- フライパンを中火で熱し、鶏肉を皮目から焼く。こんがりと焼けたら裏返し、酒を入れて蓋をする。
- 火が通ったらソースを絡めて焼く。
- 皿に、ベビーリーフ、くし切りにしたレモン、2を盛りつける。
使用したのは、おうちパスタ ごま醤油ガーリック(ピエトロ)です。
撮影/中林 香 フードコーディネート/鮓本美保子 取材・文・スタイリング/加藤文惠
※本記事はMart webのバックナンバーから再構成しました。