【今日のごはん】香ばしさが食欲をそそる!「照り焼きチキン」

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照り焼きチキン

がっつり食べたい日の献立におすすめの、しょうゆとガーリックの香りが食欲をそそる一品。今回活用したピエトロのパスタソースは、ごま、しょうゆ、ガーリックを使用した和風味で、肉のソテーにもぴったり!しっかりした味つけで家族ウケも期待できますよ。

【材料(1~2人分)】

  • 鶏もも肉…1枚
  • おうちパスタ ごま醤油ガーリック…大さじ3
  • 酒…大さじ1
  • ベビーリーフ、レモン…各適宜

【つくり方】

  1. フライパンを中火で熱し、鶏肉を皮目から焼く。こんがりと焼けたら裏返し、酒を入れて蓋をする。
  2. 火が通ったらソースを絡めて焼く。
  3. 皿に、ベビーリーフ、くし切りにしたレモン、2を盛りつける。

使用したのは、おうちパスタ ごま醤油ガーリック(ピエトロ)です。


撮影/中林 香 フードコーディネート/鮓本美保子 取材・文・スタイリング/加藤文惠

※本記事はMart webのバックナンバーから再構成しました。

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