ホットプレートに付属するたこ焼きプレートを利用してつくる時短レシピをご紹介します。たこ焼きプレートの穴が型になるので、手で丸める必要がなく、手軽にまん丸ミートボールがつくれます。中にどの具材が入っているかは、食べてからのお楽しみというのも盛り上がるポイント！
【材料（4人分）】
- 合びき肉…250g
- 玉ねぎ…1個
- 卵…1個
- パン粉…50g
- ケチャップ…30g
- 塩、こしょう…各適量
- チーズ、ブロッコリー、うずらの卵…各適量
- たれ
- ・水…60ml
- ・しょうゆ、酢、砂糖…各20g
- ・片栗粉…5g
【つくり方】
- 玉ねぎをみじん切りにして耐熱ボウルに入れ、ラップをして600Wの電子レンジで1分加熱する。
- 1にパン粉、調味料、卵、合びき肉の順に入れて、練る。
- たこ焼きプレートに少量のサラダ油（分量外）を引き、2をスプーンでざっくり入れる。
- 具材（チーズ、ブロッコリー、うずらの卵）を詰める。
- 時折転がしながら、中温で熱を通す。
- たれの材料を合わせたものを5に流し入れて、転がしながらとろみをつけたら完成。
撮影／楠 聖子 フードコーディネート／榊原 妙 取材・文／加藤文惠 編集／玉置晴子
※本記事はMart webのバックナンバーから再構成しました。
