今回は、素敵なパッケージが目を引いた、業務スーパーのはちみつをご紹介します。ブルーベリーは、ジャムではなくはちみつということに驚き！ まず味わいたいクラシックタイプはもちろん、おしゃれなナッツ入りもいちおしですよ。
まさにクリーミー！ クラシッククリーミーはちみつ
クラシッククリーミーはちみつ ￥408
まずは、プレーンなはちみつをご紹介。味と香りがしっかりしていて、後味はすっきりしています。
柔らかすぎず、硬すぎず、とろりとしていて、まさにクリーミーで使いやすい。たっぷり入っているので、スペアリブの味付けやトマトのハニーマリネ、ポテトサラダの隠し味など、幅広く料理に使えるのもいいですね。
我が家は朝食がパンのときは、ヨーグルトにはちみつを合わせるのが定番。ヨーグルトともすぐ混ざって食べやすく、フルーツとも間違いなくマッチしそうです。
そして気にいったのが、ウクライナ産ということ。1年以上続く情勢にできることは限られますが、購入することで、ほんの少しでもウクライナに寄り添うことができればいいなと思いました。
甘みと酸味のバランスが魅力！ クリーミーはちみつ(ブルーベリー)
クリーミーはちみつ(ブルーベリー) ￥429
こちらはブルーベリー粉末と濃縮レモン果汁がプラスされたはちみつ。ブルーベリージャム好きとしては見逃せない商品です！
こちらも同じようにとろりとクリーミー。ヨーグルト、アイスクリーム、ホットケーキ、トーストにおすすめ。まだトライできていませんが、サラダのドレッシングにも使えるのではと思っています。
今回はトーストに塗っていただきました。適度に粘度があるので塗りやすさもばっちり。ブルーベリーの甘みと軽やかな酸味に加えて、はちみつの風味が感じられ、トーストがワンランクアップ！
風味が豊か！ 4種のナッツのはちみつ漬け
4種のナッツのはちみつ漬け ￥537
さらに、おしゃれなナッツ入りはちみつも。アーモンド、カシューナッツ、くるみ、ヘーゼルナッツがゴロッと入っていて、ルックスもおしゃれ。
丸ごとナッツが入っていて、香ばしさと甘さが感じられます。ナッツ類は、抗酸化作用のあるビタミンEや、脂肪の燃焼を促進するビタミンB群などが豊富で、美容にも期待大。日常的に食べようと思っていたのですが、ナッツそのままは味気ないとなかなか手が伸びなかったときに発見して感動もひとしお。
ヨーグルトやトーストにも合いますが、クラッカーとチーズの上に乗せるとおしゃれなおつまみに♡ チーズとの相性も抜群です。しっかり噛むことで満腹感も得られるので、食べ過ぎも防げそう。
どのはちみつも食べやすく使いやすいので、毎日の食事に重宝すること間違いありませんよ。自然な甘みと風味をぜひ味わってみてはいかがでしょうか。
※商品は取材時の販売価格です。
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撮影・文／澁谷真里
