クオリティの高さに定評のある、フードコートのサンドウィッチが大好きな私。そのサンドウィッチの新作がとても美味しくて驚き！ぜひ食べてみていただきたい一品をご紹介します。
チキンカツを挟んだサンドウィッチはボリューム満点！
キヌアチキンサンドウィッチ ￥680
※イートインとテイクアウトでは税率が異なります。
※原材料にそば粉を使用しています。
レタスの上にスライストマトとチキンカツを3切れ乗せてバゲットに挟んだサンドウィッチです。横幅は約18cm、縦は約10cmとボリューム満点！
刻み野菜がたっぷり入ったソースが入っています
チキンカツの上にソースが塗られています。スパイスのようにチキンカツの衣に入っている茶色く見える粒がキヌアです。
白いソースには細かく刻まれたにんじん、ズッキーニ、パプリカなどの野菜がたくさん入っています。このたっぷりと塗られた白いソースは「ヨーグルトタルタルソース」で、ねっとりとしたテクスチャーです。
やわらかいチキンカツと野菜の相性が抜群！
具材を挟んでいるパンは、一見ハードタイプのバゲットのように見えますが、食べてみるとセミハード系の程よい硬さ。ハード系ほど硬くはありませんが、やわらかすぎないので食べ応えもあります。硬すぎないので子どもやお年を召した方にも食べやすいサンドウィッチだと思います。
かなりボリュームがあるので、一つを二人でシェアして食べるのがおススメ。今回、半分にカットして二人でシェアしましたが、半分でもかなり満腹になりました。
チキンカツの衣に入っているキヌアは独特のプチプチとした食感が印象的。
ヨーグルトタルタルソースは酸味と甘みのバランスがとれたマイルドな味わい。サクサクの衣と柔らかくしっとりとした中身のお肉は程よい塩気で、ソースとマッチしています。
酸味のあるソースと一緒に挟まれた野菜で、ボリュームがあってもさっぱりと食べやすいサンドウィッチ。辛味などもないので子どもとシェアしやすい点もうれしい！ぜひフードコートに立ち寄った際はチェックしてみてくださいね。
【お問い合わせ先】
コストコホールセールジャパン
https://www.costco.co.jp
撮影／山本雅樹 取材・文／西村絵津子
