お肉やチーズだけにとどまらず広がる、プラントベース食品の可能性。「ついにこんなものまで？」と驚くプラントベース食品をご紹介します。
ついに白米もプラントベースに！Beanusダイズライス
Beanus
ダイズライス（乾燥タイプ）
見た目はお米そのもの！白米よりパラパラ感があるので、好きな具材と炒めてチャーハンにして食べるのがおすすめ。
ツナもコンビーフも大豆由来！ベジツナ・コンベジ
ベジツナとコンベジ
大豆をツナ風にしたベジツナはマヨネーズと和えて、ツナマヨサンドに。食感も味もまさにツナで使いやすい。
撮影／中林 香、皆川哲矢 フードコーディネート／安部加代子 取材・文／新里陽子 編集／松田睦美
