パンコーナーに種類多く並ぶようになったバゲットですが、食パンに比べると合わせるもののバリエーションに悩みがち。今回はそんなバゲットとご飯の共通点「噛むと甘みが出る」のキーワードをもとに、思い切ってご飯の「おとも」を合わせてみました！ 今回はカルディコーヒーファームで買える「おとも」をご紹介！
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ご飯にも合って、バゲットがもっと美味しくなる「おとも」
カルディコーヒーファームで人気のご飯用食材も家にある食材と一緒にバゲットにトッピングすると、見た目にも映える、忙しいけどしっかり食べたいときにオススメの組み合わせが完成！
【A】風味豊かな特製だれとゴロっとお肉が食べごたえ満点です！
スペアリブ（豚骨付きバラ肉）とかいわれ菜を適量のせるだけ。このスペアリブは黒酢と紹興酒を使ったたれで軟らかくなるまで煮込んであるので、追加の味つけはなしでOK。オリジナル 黒酢香る 上海風スペアリブ140g ¥355
【B】程よく砕かれたナッツのザクザク食感がたまりません♡
スライスしたミニトマト1個をバゲットにのせてトーストし、仕上げにナッツソースを適量かけて完成。ピーナツ、ひまわりの種などが粗くカットされた、イタリア風万能調味料。 オリジナル 食べるナッツソース バジルテイスト110g ¥462
【C】のりの軽い食感としょうゆ味がバゲットにもピッタリ合った！
バゲットにクリームチーズをお好みの量塗っておやつ海苔を適量かけます。まろやかなチーズがのりの風味を引き立てます。ごまとしょうゆがほんのりと香ばしい、スナック感覚のおやつのり。もへじおやつ海苔ごま味13g ¥184
【D】和風に変身！噛めば噛むほど磯の香りが広がります
バゲットにマヨネーズ小さじ1を塗り、 海老ちりめんを適量ふりかけて、刻んだ青じそ適量をのせて完成。国産のオキアミとカタクチイワシを使った、無添加のちりめんふりかけ。自然の塩味の濃縮されたうま味が弾けます。もへじ 国産海老ちりめん 40g ¥315
【E】しょうゆ味のうま味たっぷりな卵がクセになるトッピング♡
味付旨たまご1個をスライスしてバゲットに並べて、小口切りにした長ねぎ適量をのせてマヨネーズをかけます。国産のうずらの卵をかつお節と黒糖の効いたしょうゆだれで煮込んであります。 もへじ 味付旨たまご 12個 ¥398
【F】スモーク＆クリーミーなタルタルはおかず感覚で楽しめる♪
秋田名物「いぶりがっこ」入り。タルタルソースには揚げものを合わせるのが鉄板ですが、 バゲットとの相性も◎。いぶりがっこのタルタルソースとピザ用チーズをのせて軽くトーストするだけ。もへじ いぶりがっこのタルタルソース 160g ¥398
【G】ピリ辛な味つけのシャキシャキ食感がバゲットに合います
ごぼうと昆布適量をマヨネーズ大さじ1で和え、バゲットにのせます。ごぼうの味に昆布のうま味とごま、唐辛子の香ばしさがミックスされたちょいピリ辛の味つけ。もへじ ごはんにかけるごぼうと昆布 90g ¥238
【H】なめらかな甘め味噌はバゲットとも相性抜群
バゲットに焼きおにぎりみそを塗り、しょうがの千切り少々をのせて食べます。マイルドでうま味の強い会津田舎味噌をベースにした、甘口の調味味噌。焼きおにぎり用とありますが、加熱しなくても食べられます。会津天宝 焼きおにぎりみそ 120g ¥220
【I】辛味のある具材入り味噌は存在感アップでバゲットが進む！
千切りきゅうり1/4本分を肉みそ大さじ1で和えてのせます。豚肉、たけのこ、ザーサイ、ピーナツなどを丁寧に炒めた、ピリッと辛めな味つけはバゲットにも◎。食いしん坊のご飯のおとも 四川風旨辛 肉みそ 110g ¥385
【J】つぶつぶの食感と辛さが絶妙！最強バゲットのおともを発見
バゲットに食べるラー油明太子を適量塗り、ちりめんじゃこをお好みの量のせれば完成。つぶつぶな明太子の魅力を生かしたこちらは、ラー油がプラスされ、最後にピリッとくる辛さ。かねふく 食べるラー油明太子 110g ¥498
※価格は全て本体価格です。
撮影／中林 香 取材・文／森岡陽子 スタイリング／鮓本美保子 編集／石川穂乃実 構成／長南真理恵
Mart2021年4月号
バゲットが美味しくなる「おとも」は、“ご飯に合う”がカギでした より
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