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コストコ出口調査! お弁当で大活躍する子どもも大好きな食材って?

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「買い物はまとめ買い派」というMart読者の橿村さんは中学生と未就学児のママ。1回のお買い物で食品からファーマシーまで幅広くチェックする様子を拝見しました。


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《カートの中身を見せてくれたMart読者》
橿村恵弓さん(35歳)
神奈川県伊勢原市在住

【USER DATA】
行きつけ……座間倉庫店
コストコ歴……約10年
頻度……1カ月に一度
購入金額……1万5,000円
誰と? ……ひとりで

本日のお買い物額……計20点 ¥22,754
「コストコでのまとめ買いをメインに生活しています。コストコの商品を収めるため、大きい冷蔵庫に買い替えたほど(笑)。また、中学生の子どものお弁当づくりが日課なので、お弁当箱の隙間を埋められそうなものを中心にチェックしています。最近はオーガニックの食材が豊富なのもうれしいですね」

お弁当にも活躍【1】生食できる新鮮なブリは家族みんなのお気に入り

活〆黒瀬ぶり切身皮なし・骨とり100gあたり¥298

骨や皮がすべて取り除かれたブリの切身。宮崎県南端の串間市沿岸に広がる日向灘の沖合で養殖されているブランド「黒瀬ぶり」で、生食も可能。

【初日はお刺身で!】「生で食べられるので購入した日は必ずお刺身で楽しみます。食べたい分だけをスライス。たっぷり脂がのっていて美味しいです!」

【2日目は塩焼きに♡】「冷蔵庫で保存した残りの切身は、翌日塩焼きにします。軽く塩をふって焼くだけ。身がふっくらしていて娘の大好物です」

【残りは冷凍して照り焼きに!】「さらに残ったときはジップ付き袋に入れて、しょうゆ、酒、しょうがシロップで下味冷凍。解凍して焼くだけでお弁当の一品にも」

お弁当にも活躍【2】息子さんの大好きな味はお弁当にも入れちゃう!

MAGMマカロンアソートメント6種類×4個 ¥1,338

「本格的なマカロンが冷凍庫で常備できてうれしい。フレーバーが6種類もあるので気分で選べるのも◎。息子も大好きなので、お弁当の隙間埋めにも活躍させちゃいます(笑)」

6種類のマカロンのアソートボックス

フランボワーズ、ショコラ、キャラメル、ピスタチオ、シトロン、バニラの6種類が各4個ずつ入っている冷凍のフランス産マカロン。自然解凍するだけで美味しく食べられる。

お弁当にも活躍【3】冷凍ほうれん草はソテーにスープに大活躍

ニチレイ 九州産ほうれん草700g ¥598
あく抜きをして食べやすい大きさにカットした九州産のほうれん草を冷凍した商品。凍ったまま加熱調理するだけで食べることができるお助け食材。

 

「あく抜きや解凍いらずで忙しい朝に大助かり。フライパンでベーコンと一緒にソテーして塩、こしょうすればお弁当の一品が完成!」

「塩もみしたさくらどりをゆで、溶き卵と冷凍ほうれん草を加えるだけで栄養たっぷりのスープが完成します。お弁当に持たせることも」

【商品のお問い合わせ先】
コストコホールセール ジャパン

※掲載商品の価格は税込みです。価格は変動する可能性があります。また、在庫には限りがあります。

撮影/山本雅樹 取材・文/西村絵津子 編集/永島大 構成/富田夏子

Mart2021年4月号
コストコ出口調査隊が行く「カートの中身見せてください!」より

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