こんにちは!
Mart WEEKENDERのmizuhoです。
12月に入り、街のあちらこちらでクリスマスムードが漂っていますね!
デパートやカフェにはかわいいスイーツが販売され、普段よりも一層気にして見てしまいます。笑
そんな中、おうちでも簡単に作れて美味しい!そして映える!
”おしゃれでかわいいりんごスイーツ”を紹介したいと思います。
丸ごと焼き林檎のアイス乗せ
【材料】
⚪︎りんご 2個(1個250gぐらい)
⚪︎グラニュー糖 30g
⚪︎シナモンパウダー 適量
⚪︎無塩バター 30g
⚪︎バニラアイス 適量
⚪︎粉糖 適量
⚪︎クッキー 適量
【作り方】
下準備として、オーブンを190℃に予熱しておきましょう!
1.りんごを上部2㎝ぐらいのところでカットする。
2.くり抜き器や計量スプーンを使って中心の芯の部分をくり抜く。(下まで貫通しないように注意)
3.大きめのボウルにりんごをいれ、グラニュー糖とシナモンをまぶす。
シナモンは小さじ1以上まぶすほうが美味しくなります♪
4.天板にクッキングシートを敷き3を並べ、くり抜いた部分にバターをのせ190℃のオーブンで25分〜加熱する。
5.触ってりんごが柔らかくなったら焼き上がり。少し粗熱を取っておく。
6.お皿に、りんご→アイスクリーム→粉糖→シナモンパウダーの順に盛り付け、仕上げに砕いたクッキーをちらして完成。
粉糖とシナモンはなくても大丈夫ですが、かけた方が見映えがよくなり、カフェスイーツのような雰囲気に。プレート(器)は黒をチョイスするとりんごとバニラアイスがすごく映えます♪
また、ローズマリーなどのグリーンを加えると、クリスマスにピッタリな色合いに。クリスマスデザートとしてもおすすめです。
寒くなってくるとおうち時間も長くなると思うので、お子さん達と一緒に作るのもGOOD!
簡単なので是非、作ってみてくださいね♩