自分で収穫した新鮮な野菜の美味しさは格別ですよね。でも、野菜をイチから育てるのはちょっと大変……。それならこの週末は、家族で野菜の収穫体験ができるファームに出かけてみませんか？ 普段は野菜が苦手な子どもも、自分で採った野菜には愛着がわいて、「食べてみたい」と思うかも⁉ Martモデルの中村明花さん一家が大人気の「農園リゾート THE FARM」を体験する様子に密着しました！
自分で収穫した野菜には魔法がかかります！
夫婦ともに、畑が身近にある環境で育った中村明花さん・細貝萌さん夫妻。少し苦手な野菜や果物があった娘さんが、自分で収穫したあとに食べられるようになった経験から、「“自分で採る”魔法にかかった野菜のパワーはすごい」と言います。
「新鮮だから、旬物だからというのもありますが、自分で採った野菜には愛着がわくのか、必ず『美味しい！』と言ってうれしそうに食べてくれます。土や野菜と触れ合うことで、どうやって野菜が育っているかわかるのもいいですよね」（中村さん）
THE FARMでは、１年を通じて60品目、100種類以上の野菜を栽培。今回はこんな野菜を収穫しましたよ！
◆ほうれん草
１株ずつ、土から引き抜いて収穫。普段食べているのは根が切られたほうれん草なので、根の長さや色の違い、ヒゲがついているなどの発見も。「売っているほうれん草はまっすぐで茎が長いことがわかりますね」（中村さん）
◆にんじん
地上からは葉っぱ以外にはほとんど見えないにんじん。周囲の土を丁寧に取り除いていきます。「けっこう深く掘らないと抜けないですね」（中村さん）。
土を掘っていき、ある程度にんじんが見えたら少し回しながら抜くと折れにくくなります。
収穫したにんじんを見て「パパ、ママ、子どものにんじんだよ」と嬉しそうな娘さん。
◆スティックブロッコリー
1つの株に何本ものスティックブロッコリーが生えていて、それを包丁でカットします。普通のブロッコリーより茎が長くて軟らかいのが特徴。スティックセニョール、茎ブロッコリーとも呼ばれます。
◆白菜
子どもが両手で持つのがやっとの大きな白菜が地面にゴロゴロ。抱きかかえてゆするようにして、根の部分ごと抜き取ります。大人は株元から切り取るように包丁でカットしてもOK。
収穫した野菜はBBQで食べられます！
自然の中で採れたての野菜を調理して食べると格別の美味しさに！ THE FARMでは、手ぶらで手軽に、または収穫した野菜などを持ち込んでのBBQを楽しめます。 プライベート感のあるグランピングデッキなら、家族水入らずでゆったりとした時間を満喫♪ オリジナルのBBQセットもおしゃれで豪華です。
※グランピングデッキは宿泊者専用。日帰りの場合はBBQ場を利用できます。
白菜とにんじんを無料で貸し出ししてもらえるスキレットを使ってステーキにしました。
【白菜とにんじんのステーキ】
- スキレットにオリーブオイルを熱して白菜1/8個と輪切りにしたにんじんを入れ、塩、こしょうを振り、中火で両面をそれぞれ3分ほど焼く。
- 白菜に焼き色がついたらチキンコンソメスープ適量を入れてフタをして、3分ほど蒸し焼きにする。
- フタをとり、水分をとばしたら、仕上げにオリーブオイルをたっぷりかけてできあがり！
THE FARMでは、この他にもジップラインやカヌー、クラフト体験、ミニ動物園でのえさやり体験などのさまざまなアクティビティを楽しめます。また、天然温泉やサウナなど、のんびり過ごすのにぴったりな施設も充実。宿泊はもちろん、日帰り利用でも楽しめますよ！
現在発売中のMart春号では、キャンプやBBQ,お風呂やショッピングなどのアクティビティとセットで楽しめる全国の「収穫体験施設」も紹介。お出かけの参考に、ぜひチェックしてみてくださいね。
※季節によって、収穫できる野菜は異なります。
今回の体験をしたご家族は？
［中村明花さん］シャツ¥19,800、ハット¥6,930（ともにザ・ノース・フェイス／ゴールドウインカスタマーサービスセンター）カットソー¥8,250〈ホワイト フィールド╳ジーンズ ファクトリー〉パンツ¥16,500〈ニードバイヘリテージ╳ジーンズ ファクトリー〉（ともにジーンズ ファクトリー 卸団地本店）ピアス¥22,000（オンブル ビジュー／フォーティーンショールーム）ブーツ¥15,400（コンバース キャンピングサプライ／コンバー スインフォメーションセンター） ［娘さん］オーバーオール¥5,990（ギャップキッズ／ギャップキッズ新宿フラッグス店）ジップフーディ¥10,400～、カットソー¥6,490～、ソックス¥1,210〈すべてシップス〉スニーカー¥8,250〈ナイキ〉（すべてシップス インフォメーションセンター）ヘアアクセ〈紺〉¥1,100、〈黒〉¥1,320（ともにアネモネ／サンポークリエイト）※収穫時は施設の長靴を借りています。 ［細貝 萌さん］ジャケット¥15,400、パンツ¥9,900、ソックス 〈2枚組〉¥2,310（すべてザ・ノース・フェイス／ゴールドウイ ンカスタマーサービスセンター）カットソー¥17,600（ルミノア ／ゲストリスト）シューズ¥24,200（コンバースキャンピングサ プライ／コンバースインフォメーションセンター
左：中村明花さん
1986年生まれ。千葉県出身。Martモデル。調理師免許、薬膳コーディネーター、幼児食インストラクターの資格を持ち、料理ページでも大活躍。プロサッカー選手の夫・細貝 萌さん、6歳の娘さんと3人で暮らす。
右：細貝 萌さん
1986年生まれ。群馬県出身。元日本代表のプロサッカー選手。現在はザスパクサツ群馬に所属し、MFとして活躍。チームのキャプテンを務める。
【施設 Data】
農園リゾートTHE FARM
千葉県香取市西田部1309-29
☎ 0478-79-0666
https://www.thefarm.jp
【収穫体験料金】
1袋¥1,650（野菜の個数制限あり）宿泊者は1棟につき1袋無料
【宿泊料金】
グランピング基本料金（1泊2食付き・2名）¥38,280～
コテージ基本料金（1泊2食付き・2名）¥38,720～
他キャンプサイトもあり
※営業時間、収穫体験の実施時間は、公式ホームページにてご確認ください。各種体験には料金がかかるものがありますので、ご注意ください。
Mart春号『楽しみながら、苦手も克服できる⁉ 親子でワクワク！ “野菜と仲よし”プログラム』より
撮影／林ひろし スタイリング／栗尾美月 ヘア・メーク／後藤若菜（ROI） モデル／中村明花、細貝萌 取材・文／富田夏子 編集／田島えり子
