今週のローソンウチカフェ新作は、先日行われた、ウチカフェ新商品発表会で、今後力を入れたいと説明があった和スイーツの中の2品をご紹介!王道の塩豆大福と、トレンドのフルーツ大福を同時に出すあたり、幅広い年代の方に向けた新商品だなということがわかります。ちょうど(?)中間の年代にあたる私が早速試食、レポートします。
もち、フルーツ、白あんの3重奏!デコポン®大福
新潟県産羽二重粉を使った、もっちり餅に包まれた白あんとデコポン®。デコポン®は、食べた瞬間にあふれる甘みと酸味、白あんはそのフルーツの味を損なわない、寄り添う感じの上品な甘さとしっとり食感で、この3つがマッチした大福。トレンドにもなっているフルーツ丸ごと大福を、ローソンでも楽しめます!
沖縄県産の雪塩を使った塩豆大福 北海道産小豆使用
こちらは、羽二重粉に米粉をブレンドして、お米の風味を感じる和の王道大福。塩味がまろやかだなと感じて、見てみると沖縄県産雪塩が使われていたので納得。餡は、小豆の雑味を丁寧に取り除いたことで、コクがあるのにスッキリした甘さの餡に仕上がっています。個人的には、表面に粉がたっぷりついているのが好みなので、どタイプな塩豆大福です!
私の結論、どっちも美味しい!でした。フルーツは、熊本県産のデコポン®を使っているからか、白あんとの甘さのバランスがちょうどいいし、塩豆大福は、塩味とホクホク豆、そしてなめらかな餡が最高に良かったです。王道とトレンド、気になる方はぜひ、試してみてください!
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取材・文/森岡陽子