web連載の「コストコお買い物調査！」の初回で、コストコ好きのMartistがご紹介していた「POT’S&CO」の新商品を発見！以前はシナモンがきいたりんごのスイーツでしたが、今回は濃厚なチョコが味わえる一品。再利用したくなる容器入りの、海外製らしいおしゃれなスイーツです。
チョコレート好きにはたまらないケーキ
POT’S&CO チョコレートファッジ ラバケーキ 125g×4 ￥1,398
2013年に創業したイギリスのお菓子メーカー。2つ星のレストランのシェフをしていた創業者が、つくり始めた商品。ポットと呼ばれるセラミック製容器入りのスイーツを展開していることが由来のメーカー名もユニークですよね。
元シェフが展開しているスイーツということだけあり、見た目だけでなく味もお墨付き！こちらのケーキもポットに入っており、チョコ好きにはたまらない、濃厚な味わいのチョコレートケーキに仕上がっています。
セラミック製容器までチョコレート色
容器に入ったケーキが4つ入ったセットになっています。
ふたを開けると、チョコケーキの中心部分が凹んでおり、固まった状態の「チョコレートファッジ」が入っています。
「ファッジ」とはイギリスの伝統的な菓子でキャンディの一種。砂糖や練乳、バターなどを煮て溶かし合わせたものを冷やして固めたもの。口の中でほろほろと崩れてなくなる柔らかい食感も特徴です。
そんなファッジが使われているイギリスらしいスイーツは、食べる前に加熱することが必要。ふたをはずしたケーキを、予熱した170℃のオーブンで15分間加熱するか、600Wの電子レンジで50～60秒加熱すれば食べられます。
加熱するとまさに溶岩のような見た目に
今回はオーブンで加熱してみました。焼き上がりは中央部分のチョコレートがとろっとしていて、周りのケーキの表面部分はサクサクとしています。
スプーンを入れるとチョコレートが流れ出し、商品名の溶岩を意味する「ラバ」そのものの見た目に。ケーキの中の生地はとてもしっとりとしていて、とろとろのチョコレートと合わせて口の中に入れると、濃厚で滑らかな味わい！
チョコレートはダークチョコレートなので甘すぎず、チョコのコクとサクサクの表面にとろっとした中身の食感が相まって、どんどんと食べ進められてしまいます。見た目以上にボリュームもあるので、一見小さく見えますが食べ応えもあり、満足度の高い一品です。
食べ終わった後にもお楽しみが
容器はセラミック製で、電子レンジやオーブンも使用可能。小物を入れたり、お菓子作りの容器にしたり、さまざまな使い方ができます。底面にはこんな可愛い刻印まであるんです。
複数を積み重ねることもできるので、収納にも困ることなく、いくつあってもうれしい！私は、以前購入したPOT’S&COの「アップルクランブル＆シナモン」の容器を、毎朝食べるヨーグルトを入れる器として使っています。直径は約9cmで高さは約5cmほどと小振りなサイズは使い勝手も抜群なんです。今回の落ち着いた茶色の色味も温かみがあって可愛いですよね。
加熱するだけで、アツアツとろとろの濃厚ケーキが楽しめて、自分へのご褒美スイーツとしても最適。ケーキだけでなく、可愛い容器を目当てに複数買いしたくなってしまいます。ぜひ倉庫店に行かれた際はチェックしてみてくださいね。
【お問い合わせ先】
コストコホールセールジャパン
https://www.costco.co.jp
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撮影／山本雅樹 取材・文／西村絵津子
