「コストコが大好きなんです」と話す高橋さんは2人のお子さんのママ。食材から日用品まで、日々使うものの大半をコストコで購入するという達人。
料理好きで、家族の栄養バランスや、自分の美容を考えたレシピを毎日の食事に取り入れることが日課。今回ご紹介いただいた商品は、高橋さんが食事づくりのときに毎日使っているという調味料で、切らすことがないように常にストックされているのだそう。「コストコ食材のアレンジ料理を紹介するテレビ番組などをよくチェックしています。番組に登場していたり、売場の試食で気になった食材を買ってみて気に入ったらリピートすることが多いです」という高橋さんの今日のお買い物の中身と、お気に入りの調味料を使った料理をご紹介します。
今日の買い物
【買い物した読者】
高橋なつきさん（35歳）埼玉県川越市在住
【ユーザーDATA】
- 行きつけ…入間倉庫店
- コストコ歴…約5年
- 頻度…1週間に一度
- 一回当たりの購入金額…約1万～1万5千円
- 誰と？…ご主人と
本日のお買い物金額…計7点 ￥10,636（「特別割引」含む）
クマさんのボトルがかわいいはちみつは、毎朝のスムージーづくりに欠かせないもの。必ず家の在庫を切らさないようにしています。また、コストコは肉や魚も美味しいのでおすすめ！アレンジしやすい豚のひき肉や、キャンプ用に牛のハラミをよく買います。日用品もすべてコストコで。洗剤やトイレットペーパーなどの日用品は大容量ですが、専用の保管場所を確保してすべて収納できるようにしています。ドラッグストアに行く手間も省けるので、日用品もコストコ一択です。
【PICK UP 1】毎朝のスムージーづくりに注ぎやすいボトルのはちみつが欠かせません
カークランドシグネチャー ハチミツベアージャグ 750g×3本 ￥3,168
カナダ産のはちみつは、可愛らしいくまの形をしたボトルに入っています。
可愛いだけでなく、ボトルの口も注ぎやすく優秀！液だれをしてボトルがベタベタになってしまう心配もありません。
【甘酒と一緒につくるスムージーに自然な甘みをプラス】
「日頃から腸活を意識して生活している私が毎朝欠かさないのが、甘酒を使ったスムージー作り。甘酒は飲む点滴と言われているので、美容や健康のために摂りたいのですが、子どもたちは飲んでくれず…。そこで、子どもでも飲みやすいスムージーをつくるようになりました。自然な甘みを加えるのに欠かせないのがこのはちみつ。ボトルが可愛いので、つくるときもテンションがあがります！」（高橋さん）
【スムージーのつくり方】
「プレーンヨーグルト、牛乳、コストコで購入した甘酒と解凍しておいた冷凍のアサイー、冷凍したバナナと、ハチミツをミキサーに入れて攪拌するだけ。材料はどれも好みの分量でOK。あっという間に完成するので、朝食にピッタリです。バナナはなるべく熟したものを使って、つぶしてジッパー付きバッグに入れたら平らにならして冷凍しておくと朝つくるときに便利です！」（高橋さん）
【PICK UP 2】本格派の味わいが手軽に味わえるだしパック
久世福商店 風味豊かな万能だし 8g×35袋 ￥1,588
焼津産のかつお節とかつお削りぶしをベースに、さば節、いわし煮干、日高昆布、焼きあごの計5種類をはじめとした原材料でつくられた万能だしです。
化学調味料や保存料は不使用。パックになっただしは煮出す以外にもご飯と一緒に炊き込んだり、パックから中身を出して炒め物に使ったりとさまざまな使い方ができる「万能だし」です。
パックの中身を使って風味豊かな焼きうどんに
「子どものお昼ごはんなどによくつくる焼うどん。このだしパックを加えるだけで、栄養価も風味もぐんとアップするので欠かせません。焼うどん以外にも、みそ汁にはもちろん、お好み焼きから煮びたし、鍋にも使える万能選手です。子どもたちの栄養や、料理の美味しさを考えて料理をしたいので、このひと手間が大切！価格もお手頃なので使い続けています」（高橋さん）
【焼うどんのつくり方】
※分量は1人前です。
「にんじん、ピーマン、しいたけ、玉ねぎを食べやすい大きさにカットして、油を引いたフライパンで炒め、野菜がしんなりしてきたらうどんを1玉入れてさらに炒めます。最後にだしパックの中身と、しょう油を適量入れて風味と味を加えれば出来上がり」（高橋さん）
何を買ってもはずれがないので、気付けば食品から日用品まで、いろいろなものをコストコで揃えるようになったという高橋さん。「まだストックがあるので今日は買わなかったのですが、瓶入りのマヨネーズも大定番。余計なものが入っていないシンプルなマヨネーズは、卵焼きにや唐揚げの下味、ハンバーグの種などをつくるときの必需品。必要な分だけをスプーンですくって調味料としても使います。また、ご飯を炊くときに入れる昆布もコストコで。我が家の食卓はコストコで成り立っていると言っても過言ではないかもしれません。ほかに日用品や食料品以外でのイチオシがゴルフボール。趣味でゴルフをしているのですが、ゴルフボールがお手頃なのにも関わらず高品質！と周りでも話題なんです。売り場でお気に入り商品を見つけることも、コストコの楽しみの一つですね」（高橋さん）
【お問い合わせ先】
コストコホールセールジャパン
https://www.costco.co.jp
※掲載商品の在庫には限りがあります。また、記載している価格は変動する可能性があります。
撮影／山本雅樹 取材・文／西村絵津子
