お米屋さんから始まり、現在では多くの食材や調味料を取り扱う「御影新生堂」。今回は「御影新生堂」の魅力をお伝えします。
御影新生堂（みかげしんせいどう）とは？
御影新生堂（みかげしんせいどう）は、兵庫県神戸市エリアを中心に10店舗を展開。お米や酒を中心に、さまざまなこだわりの食材を取り扱っている兵庫の主婦御用達のお店です。
広々とした店内にはお米マイスターやワインソムリエなどプロが選んだ多種多様な商品が揃います。
リアルな意見が書かれたスタッフ手書きのポップやプライスカードにも注目！
「御影新生堂」はお客さんの声を大切にする〝話せる食材店〞
エリアマネージャー 山本幸大さん
「スタッフが実際に食べて美味しかったものだけを厳選しています。身近に感じていただけるような接客を心がけています」
【POINT1】豊富な雑穀＆1kgから自分好みに精米できます
お米の銘柄や分づきを選んで精米できます。お米が最も美味しい期間といわれる2週間で食べきれる少量から精米可能。雑穀の種類も豊富で、効能を見ながらカスタマイズしても。
お米マイスターが選んだこだわりの銘柄が並び、特徴などを教えてもらえます。
ミルキークイーン1kg¥498
（左から）オリジナル雑穀330g¥980、もち麦200g¥398、雑穀90g¥379、キヌア¥398
【POINT2】月替わりのオススメ商品を味見できちゃう！
毎月、その時期オススメの商品をレジ前で試飲・試食できるコーナーがあります。実際にスタッフが試して納得したものだけを提案しているそう。チェックしてみて！
レジ前なので、アレンジ方法なども教えてもらえます。
6月の試飲＆試食は、はちみつの甘さと米酢の酸味が絶妙な「らくらくかんたん酢漬け酢」です。らくらくかんたん酢漬け酢¥298
【POINT3】リピーター続出！こだわりのオリジナル商品
ベーグルやコーヒーなどのオリジナル商品が大人気。「御影新生堂」プロデュースのピザ店の冷凍ピザは、本格薪釜で焼き上げられていて、自宅でお店の味を楽しめちゃいます。
（左から）自家焙煎コーヒー豆 200g¥940、アイスコーヒー 1L¥298
ベーグル各¥120～
冷凍ピザ20cm¥780
【POINT4】お酒を使ったコスメコーナーが気になる！
お酒を使った基礎化粧品も豊富に揃っています。お酒を取り扱っている「御影新生堂」だからこそ、他店では見かけない、肌に最適なオススメのものが並んでいます。
毎日使うものだから、食材を選ぶみたいに気軽に試せるのがうれしい！
（左から）日本酒の洗顔料¥640、日本酒の化粧水 高保湿¥840
「御影新生堂」のココが魅力！
「ほかでは見かけない商品があり、献立のヒントになるのでよく通っています。地域の伝統食材もあり、プチ旅行気分が味わえますね」（兵庫県在住 合原佑紀さん）
【SHOP DATA】
- 御影新生堂 プリコ六甲道店
- 住所：兵庫県神戸市灘区永手町4-1-1 プリコ六甲道中央館1F
- 電話番号：078-855-3312
- 営業時間：10:00～21:00
- 定休日：無休
撮影／中島克樹 フードコーディネート／上島亜紀 取材・文／寺倉玲子 構成／Mart編集部
Mart2019年7月号
白ごはんや炒めものもワンランク上に
使ってみたい！東の「AKOMEYA TOKYO」と西の「御影新生堂」の調味料 より
