Mart2021年4月号

「朝のパン」が美味しいと、なぜか一日幸せ♡

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2021年2月26日発売通常版・バッグinサイズ版ともに
定価660円(税込）

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特集　超簡単トーストアイデア、有名店の食パンレシピ、噂の「ドデカパン」、残りものでも「絶品サンド」「朝のパン」が美味しいと、なぜか一日幸せ♡

一日の始まりは朝ごはんから。そこに美味しいパンが並ぶと、何だか幸せな気分になりますよね。あっと驚くトーストアイデアから話題のあのパンまで！　Martが探した、とっておきの「朝のパン」、大特集です！

特集【Part1】アタフタをワクワクに変えるトーストアイデア70

最もシンプルでなじみ深い、朝の鉄板「トースト」。のせる&塗るものによって、そのアレンジは無限大ともいえますよね。忙しい朝がワクワクに変わるトーストアイデアを一挙公開！

特集【Part2】売り切れ必至の「人気食パン」が、ホームベーカリーで焼けた♡

このコロナ禍でおうちでパンを焼く人が増えています。特にホームベーカリーは材料を入れてスタートボタンを押すだけでパンが焼けるとあって、ママや子どもだけでなく、パパもハマっている家庭も多いんです。どうせ焼くならお店みたいなパン！ということで今回は関東関西の人気ベーカリーの人気食パンをピックアップし、ホームベーカリーで再現しました。本家本元顔負けの絶品食パン勢揃い！　毎日焼きたくなること間違いなしです♪

特集【Part3】混ぜて焼くだけ、二次発酵ナシ！　話題の「ドデカパン」基本のき

パンづくりって何度もこねて、発酵させて……。とにかく面倒なイメージがありますよね。話題の「ドデカパン」は、材料を混ぜて寝かせて焼くだけ！　誰でもつくれる手軽さが魅力です。そんな「ドデカパン」のつくり方を、おうちパンマスターの宮本梓さんに教わりました。

特集【Part4】残りもの＆ストック食材で！　きじまりゅうたさんの「日曜日のサンドイッチ」

Martの連載でおなじみの料理家、きじまりゅうたさんは、日曜日にサンドイッチを食べるのが最近の習慣なのだそうです。その楽しい理由や、きじまさんならではの意外＆絶妙な組み合わせのサンドイッチを教えてもらいました。

【フード】空前絶後のブームにあやかって ”専門店”の味になる！　「おうちの唐揚げ」レボリューション

「ここ2年で唐揚げ専門店が1000店舗以上開店し、今もどんどん増えています」と言うのは「からあげグランプリ」を主催する日本唐揚協会専務理事の八木宏一郎さん。そんな空前のブームに乗って、家庭の味も進化させちゃいましょう！　専門店におうち唐揚げのコツを取材しました。

【ファッション】復職＆行事だって汎用性＆コスパが大事ないま春の「きちんと服」はGUで揃えればよくない？

春は復職や、入学式、保護者会など行事が目白押し……のはずが、今年は例年どおりにいくのか不透明。ならば、この際コスパ重視と割り切って普段着への汎用性も視野に入れた服選びが賢明です。GUなら「きちんと感」とトレンドのどちらもカバーされているから、目的に合わせて全身ひと揃えすることだって可能。そのお値段にビックリしちゃうかも。

【ファッション】機能性を気にしながら、どこまで楽しめる？おしゃれの一部に！「春マスク」collection