材料を入れるだけで本格的なアイスクリームを簡単につくれる「アイスクリームメーカー」を紹介。 丸いフォルムがかわいく、サイズもコンパクト 。夏のキッチンの主役になりそうです!
今月の家電は貝印Kai House SELECT「アイスクリームメーカー」
直径約16×高さ16.5cm、重量1100g、オープン価格
「家でつくったとは思えないほど本格的。牛乳の味がしっかりとしていて濃厚です。甘すぎるのが苦手な人は、練乳や砂糖を控えめにしてつくってもいいかも。調節ができるのも魅力」（田中さん）」
取り外しが簡単で丸洗い可能!
保冷ポットや羽を分解するのも簡単。 「モーター部 以外は丸洗いできるのは当たり前です が、羽も単純な形なのですごく洗いやすい! 洗い忘れなどもなく、常に清潔を保てます」
家にいながらカフェのアイスクリームを
暑い日のおやつに欠かせないアイスクリームを家で手軽につくること ができる「アイスクリームメーカー」。 「事前に保冷ポットを冷やしておけば、あとは材料を入れてスイッチを 押すだけ。フタが透明なので、つくられていく様子が見えてワクワクします。子どもたちも喜びそう」
今回つくったクッキー&クリームやブルーベリーヨーグルトジェラートのほか、レパートリーは多数。「カフェで出てくるような本格的なのも本当につくれる?と思っていたけどレシピ本も入っていたから安心。 基本、ボタンひとつでできました。 そして何よりも材料を自分で選べる のは魅力的。糖質を気にしている人 はオフにしたり、牛乳たっぷりの濃 厚味にするのも自由。こだわりアイスをつくりたい人にピッタリです」
白詰草プレート 乳白 ¥2,000、白詰草オーバルティーソーサー 乳白 ¥1,700(ともに4th-market)
冷やしたポットに材料を入れて20分で完成!
「いちばん大事なのは事前に保冷ポットを冷やしておくこと。これさえ忘れなければ誰でもつくれます。ジュースやフルーツが余ったときにジェラートがつくれるのもうれしいです」（田中さん）
《作ってみたアイスのレシピはこちら！》
クッキー＆クリームアイスクリーム
【材料（約3人分）】
A [ 卵黄…1個分、生クリーム…100mℓ、牛乳…50mℓ、練乳 … 50g ]
ココアクッキー… 20g
【つくり方】
❶ 保冷ポットを12時間以上、冷凍庫に入れて冷やす。
❷ ボウルにAの材料を順に入れ、その都度泡立て器でよく混ぜる。冷凍庫から取り出した保冷ポットに注ぎ、フタをしてからスイッチをいれる。
❸ 20分たったらスイッチを切ってフタをあけ、小さく砕いたココアクッキーを加えてゴムべらでさっと混ぜ合わせる。
ブルーベリーヨーグルトジェラート
【材料（約3人分）】
A [ブルーベリー…70g、砂糖… 40g、レモン汁… 小さじ1/2 ]
プレーンヨーグルト… 80mℓ
生クリーム…50mℓ
【つくり方】
❶ 保冷ポットを12時間以上、冷凍庫に入れて冷やす。
❷ Aを大きめの耐熱ボウルに入れて混ぜ 、ふんわりとラップをして500Wの電子レンジで1分30秒加熱する。 冷めたら、残りの材料を加え泡立て器でよく混ぜる。
❸ 冷凍庫から取り出した保冷ポット に注ぎ、フタをしてからスイッチを入れ、約20分でできあがり。
《つくり方のポイント１》
なめらかな口当たりの秘密は“独自の羽”
独自の羽が材料をじっくりまんべんなく攪拌。空気がたっぷり入るため、味の決め手となる乳脂肪が均一になりなめらかな口当たりに。 約15~20分で完成するのも魅力的です。
《つくり方のポイント２》
冷凍庫で冷やしやすいコンパクトサイズ
保冷ポットは直径16× 高さ9.5cmとコンパクトサイズなので、冷凍庫に入れて冷やしやすいです。明日は子どもたちが食べたがるかも?と 思ったら前日から冷やしておくとOK。
田中美保さん
たな か ・ み ほ / 1983年1月12日生まれ。 東京都出身。モデルとして活躍中。「暑い時季は冷たいものを食べたくなりますよね。 市販品は意外と糖質が高かったりするので、自分でつくれるとすごくありがたい。 お子さんがいる家庭ではかなり重宝しそうな予感。 子どもたちは回っているのを覗いているだけで楽しんでくれそうです」
Mart9月号 田中美保さんのお試し家電部 vol.12
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撮影/鮫島亜希子 ヘア・メーク/渡辺真由美(GON.) スタイリング/永田彩子 フードコーディネート/鮓本美保子 取材・文/玉置晴子
グリーンワンピース¥7,20(0 OSMOSIS/OSMOSIS 新宿ミロード店) エプロン¥1,00(0 ラコレ/アダストリア) ピアス¥1,790(クラフト スタンダード ブティック/クラフト スタンダード ブティック プレスルーム)
