おうちごはんの時間が増え、久しぶりに器を買いたくなった方に編集部がおすすめする「この1枚」。第1回はフランスアンティークみたいな美濃焼を紹介します。
まるで１点ものみたいな いびつな形で 高級感をアップ
美濃焼 POTPURRIミュレット ラインシリーズ
ラインプレートM〈W20.5×D19.8×H2.5㎝〉￥1,750
「白の濃淡が優しい発色で、1点1点少しずつ異なる形に仕上げた歪みのある輪郭が、日常使いの白いお皿の概念を格上げしてくれます」
【使い勝手を検証！】
①大皿使いするとどうなる？
縁が少し立っているので、気持ち多めに盛ってもOK！ ポテトサラダなどべちゃっとしがちなものも、バランスよく高盛りできます。
②汁物は大丈夫？
カレーなどの汁気がある料理でも、絶妙な縁の高さ加減で、こぼすストレスなく盛りつけられます。細かいチョップドサラダなどにも最適。
③収納しやすい？
丸皿と一緒に重ねて収納できます。 直径19㎝程度の平皿となら、上でも下でも重ねられるので、収納スペースも最小限に。
④バリエーションは？
ミュレットシリーズは平皿以外も充実したラインナップ。どんな食材も映えるシンプルなデザインなので毎日飽きずに使えます。
POTPURRIミュレット ラインシリーズ ラインプレート S〈W13×D12.2×H2㎝〉￥ 1,000、 M〈W20.5×D19.8×H2.5㎝〉￥ 1,750、L 〈W25.5×D25×H3㎝〉￥ 3,000、LL〈W28.5×D28×H3.9㎝〉￥ 4,500、ラインボウル S〈W12.5×D12×H7.2㎝〉￥ 1,500、ラインカップ〈 W11.5×D9.5×H6.7㎝〉￥ 1,300
撮影／北川鉄雄 フードコーディネート／上島亜紀 取材・文／加藤文惠 構成／富田夏子
Mart2020年5月号
おすすめは手ごろな“メイドイン産地” 久しぶりに1枚買うなら「愛せるお皿」！ より
