家で料理をつくる機会が増えた今、毎回時間をかけてごはんをつくるのは大変！ そこで、そんなときに強い味方となる調理家電を、その使い勝手やつくれる料理など気になるポイントをMart読者がチェックしました。 今回はシャープのヘルシオ ホットクックをお試し！
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シャープ ヘルシオ ホットクック
KN-HW24F オープン価格（シャープ）
かき混ぜも火加減もおまかせ！
食材を加熱しながらかき混ぜ、火加減を自動コントロール。朝セットして予約すれば、帰宅後すぐアツアツ料理が楽しめます。無水調理や低温調理、焼き物などの調理ができるのも魅力。
ワット数：800W 容量：2.4ℓ 重さ：約6.1kg サイズ：W39.5×D30.5×H24.9㎝
素材の美味しさと栄養をまるごと堪能！野菜たっぷり無水トマトチキンカレー
材料（4～5人分）
鶏もも肉……2枚（250g×2）
じゃがいも……2個
にんじん……1本
玉ねぎ……1個
トマト缶（ホール）…… 1缶
カレールー……4～5皿分
バター……20ｇ
温かいご飯……適量
パセリ（好みで）……適量
つくり方
【1】 じゃがいも、にんじん、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。鶏肉はペーパータオルで水気をしっかり押さえ、1枚を6等分に切る。
【2】 内鍋に野菜、鶏肉、トマト缶、ルーの順に入れ、本体にセットする。
【3】「メニューを選ぶ→カテゴリーで探す→カレー・シチュー→チキンと野菜のカレー（無水カレー）→スタート」を押す。できあがったら、バターを加えよく混ぜる。器にご飯とカレ ーを盛り、好みでパセリのみじん切りをふる。
■調理のポイント
カレーやシチューのルーを加えるときは、具材のいちばん上にのせましょう。肉の余分な水分をしっかり拭き取るひと手間も忘れずに。
Mart読者が使ってみました
自動でかきまぜ
加熱しながら自動でかき混ぜてくれるから、 焦げる心配もナシ。「だからムラなく加熱できるんですね」（滝瀬さん）
最初からルーを入れられる！
食材をセットするときにルーまで入れておけるから、蓋を開けたときにはアツアツのカレーが完成しています。
＼ここがよかった！／
「大きい肉も野菜もすごく軟らかく、うま味たっぷり。ヘルシーな無水調理をした料理を、子どもにも食べさせたい！」（村木さん）
「圧力鍋だとルーは最後に自分で混ぜないといけないので、それを自動でしてくれる機能に脱帽。予約も便利！」（滝瀬さん）
撮影／山下忠之 レシピ監修・フードコーディネート・スタイリング／上島亜紀 取材・文／森本奈穂子 編集／倉澤真由美 構成／長南真理恵
Mart2021年5月号
「ほったらかし家電」ってどれだけ使える？ より
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