Mart Forumフォーラム

おうちで楽しんでいることはなんでも!「Martおうち部」

美味しさも見た目のうちなので、ピックを使ったり、ワンプレートに盛ったり……おうちカフェも継続中です♪(モノクロさん)

自粛期間を経て、家時間の楽しさに気が付いた!という声をよくお聞きします。皆さんはどんなことをして過ごしていますか? 美味しいものを食べたり、親子で手作りしたり、ハンドメイドに挑戦したり……。「こんなことやってみたら楽しかった!」アイデアを是非共有しませんか?

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7月号掲載のマリトッツォを作ってみました。 市販のパンで簡単に出来ちゃうのでオススメです。中に入れたレモンの皮がお店感あってとっても素敵な味に?爽やかになり暑い夏でもピッタリだと思います! 私は1晩寝かせて朝食べたのですが全体にパンと生クリームが落ちついてとっても美味しかったです!

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リュウジさんのコンビニ食材だけでバズレシピより、サムゲタン風豆腐中華粥を作ってみました。 今回は、出勤前のランチだったので 少しガッツリめに。 オートミール高菜チャーハンとレンコンの明太子サラダと一緒に頂きました。 明太子サラダは、市販のパスタソースを和えただけの簡単作り置きです。

最近はオートミールにどハマり中です。 おにぎりにして普段の夕食に取り入れたり、タコライスにしてお手軽ランチにしたりと、おうちご飯を楽しんでいます。

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鯖缶&納豆は好物。 じゃあ、間違いない!って事で、7月に掲載されていたレシピ『サバ納豆釜玉うどん』を作ってみました。

こちらをアレンジして、お豆腐を使ったオートミールドリア サバ納豆バージョンも作りました。

別の日には、こちらも掲載レシピ『めかぶの中華スープ』をオートミールとろろドリアと共に頂きました。(ドリア、もう少し焼き色が欲しかった…) どのレシピも美味しく、これはリピ決定ですね

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先日いただいたメロンが、そろそろ完熟になってきたので、「完熟メロンのパンナコッタ」を作りました(*^-^*) 減量中なので、パンナコッタの甘さは控えめに、フレッシュのメロンソースと完熟メロンを上にのせました♪♪メロンの自然の甘味だけでとても美味しくいただきました(*^-^*)

Nice! 1

サバ缶でご飯。水煮缶でも味付けのでもお好みでOK。 サバをご飯に乗せるのですが、汁も栄養たっぷりなので少しかけちゃいます! 常備している薬味セットをたっぷりかけて七味を振って出来上がり! 水煮缶ならお醤油かけて。 栄養満点で手軽で美味しくて言うことなしです!

Nice! 2

炊飯器でローストビーフをはじめて作ってみました! 肉の表面に塩コショウたっぷり、ニンニクのすりおろし少々をまぶしてまずはフライパンで焼き(1面2分ほど) 側面も全部焼き目が付いたら耐熱のポリ袋に入れて、70度のお湯を入れた炊飯器に投入 30分位保温したら出来上がり! しっとりと柔らかく美味しく出来ました(*^^*) 大葉、ミョウガ、万能ねぎ、しょうがの薬味セットを常備しているので付け合せは簡単。

Nice! 3

今回は猫の食パン型を購入して、ねこパンを焼きました。 ノーマル生地と黒ゴマ入りの生地を編み込んで、食パン型へ入れて焼くと、こんな感じに。(わかりやすく、あえて横から)

スライスして、チョコレートやジャムで顔を描きました。(絵心がないため、スライスしただけの方が猫っぽいと家族に言われました (汗))

スライスした断面が、切るごとに違うのも2つの生地を編み込んでできるいいところです。

Nice! 2

GWおうちカフェは、いつもより少し豪華?に、アフタヌーンティー。お皿とココットでケーキスタンドに見立てました(ケーキスタンドは、持っていません) 見た目だけでテンション上がります(^^) (単純 …ですが) 特別な物は何も使っていないので、 誰でもケーキスタンドは真似っこできますよ〜。

Nice! 3

ゴールデンウィーク、自粛期間ですね。おうちでカフェ気分♪ 最近フルーツサンドが流行ってますね!そこで賞味期限ギリギリのホイップクリームを使おう!とスーパーで今話題の台湾パイナップルが売られていたのでさっそく作ってみました。芯まで食べられるのでせっかくならとドン!と挟んで切ってみると迫力満点? キウイも丸ごと2種類。ジューシーでおすすめです♪

Nice! 2

おうち時間を工夫で楽しくと言うことで…GWは、旅行に行ったつもりで、そのご当地の食事を作ってみてその土地を楽しむことにしました!沖縄に行ったつもりで『ポークたまごおにぎり』のワンプレートランチに!!気分は沖縄です(笑)

一ヶ所だけ切り込みを入れた全形の海苔の上に、具材とごはんを置いて、折り畳んで4文分の1の大きさになったら、下に敷いていたラップで包んで、ちょっと、落ち着かせてから包丁でカットするだけです。

Nice! 3
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