業務スーパーといえば、一般的な調味料が大容量で売っているだけではなく、見慣れない輸入調味料にも出会えるのが魅力的ですよね。今回は、そんな輸入品の中から料理に使ってもご飯のお供にしてもおいしい瓶入り調味料を紹介します。
多用途に使える！刻み生姜のオイル漬け
刻み生姜のオイル漬け 185g ¥235
まずは、公式サイトの商品紹介で「ショウガの旨味と風味をオイルに閉じ込めました」とあり、いかにもおいしそうな刻み生姜のオイル漬けを紹介します。
原材料を見ると、生姜だけでなくチキンエキスや食塩も入っているので、このままご飯に混ぜて生姜ご飯を作ってもおいしそうです。
我が家では公式サイトで紹介されているレシピの中から炊飯器で☆シンガポールライスと生姜そぼろを作ってみました。
炊飯器で炊くだけでおいしいシンガポールチキンライス
炊飯器の中でお米と刻み生姜のオイル漬けを含む調味料を混ぜたら、鶏肉をのせて炊くだけ！というすごく簡単なレシピですが、生姜の成分でお肉が柔らかくなるだけでなく、オイルもはいっているおかげかお肉やお米がしっとりしてとてもおいしいチキンライスができました。
家族からも「また作って！」とリクエストをもらい、我が家のレパートリーが増えました。
しっとりできあがる生姜そぼろ
我が家では普段からそぼろを手作りするのですが、刻み生姜のオイル漬けを使うのは初めてでした。
オイルが入っているおかげか、しょうゆと砂糖だけで作るそぼろよりしっとりするし、生姜をたっぷり使うレシピのおかげでご飯がすすむおかずができました。
ちなみに、個人的な感想になりますが、生姜を使っていても辛みは強くなく、我が家の小学生はおかわりするほどでした。
ご飯にのせるだけでうますぎっ！！にんにくザーサイ
うますぎっ！！にんにくザーサイ 180g ¥267
こちらは商品名を見るだけでもおいしそうですよね。特に私はお酒が好きなので、おつまみにもなるかも…なんて考えたら買わずにはいられませんでした。
実際に味見をすると、にんにくの風味とザーサイの塩味がもちろんお酒にも合いますが、ご飯のおともや料理のタレとしても使えそうな味でした。
白ご飯はもちろん、チャーハンにも！
ただご飯にのせるだけでもおいしかったのですが、小学生と幼児がいる我が家ではチャーハンを薄味で作るので、大人のチャーハンにこちらを入れてみました。
子ども用チャーハンがこれ一つで大人の味に変身するので、別で作るのがめんどくさいというママさんにもおすすめです。
白ご飯にのせるだけでご飯がすすみます！
チャーハンにのせて味変もおすすめです！
お肉のタレとしても使える！
実はこちらのうますぎっ！！にんにくザーサイを、刻み生姜のオイル漬けを使ったチキンライスのタレとしても使ってみました。
生姜が効いたお肉にザーサイやにんにくの風味が加わり、食欲を増幅してくれる感じがして、とてもおいしく食べることができました。
公式サイトでは餃子などにも合うとされているので、お肉料理に全般に活用できそうですね。
お気に入りの食べ方を見つけよう
いかがでしたか。
紹介した商品はいろんな活用方法があるようなので、皆さんもぜひお気に入りの食べ方を見つけてみてください。
また、今回紹介した商品が並ぶ業務スーパーの調味料コーナーには他にもおいしそうなものがたくさんありました。在庫状況によっては「うますぎっ！！にんにくザーサイ」のシリーズにも出会えるかもしれません。
ぜひチェックしてみてくださいね。
※商品は取材時の販売価格です。
※店舗や時期によって在庫状況は異なります。また価格変更や販売終了などになることがありますのでご了承ください。
【商品に関するお問い合わせ】
業務スーパー お客様相談室 0120-808-348
https://www.gyomusuper.jp/
撮影・文／根津聡恵子
