新学期が始まり、お弁当づくりが再開し毎日大変！だという方、とにかく毎日のお弁当おかずでマンネリに陥ったら、子どもが喜ぶ大人気おかずにアレンジを加えてみましょう！今回は「ウインナー」の後編です。
駄菓子感覚で食べられる！ウインナーの新定番！？
ウインナーカツ
【材料】
ミニウインナー…12本
小麦粉、溶き卵、パン粉…各適量
揚げ油…適量
【つくり方】
1. 揚げたときに破裂しないよう、ウインナーにようじで穴をあけておく。
2. 1を小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけ、揚げ油で揚げる。
3. お好みでウスターソースをつける。
色鮮やかなひまわりがインパクト大のハッピーなお弁当
ひまわりウインナー
【材料】
ウインナー…4本
卵…2個
油…適量
【つくり方】
1. ウインナーの両端の丸い部分をカットする。
2. 1の片方の断面に、縦横2本ずつの切り目を入れてボイルする。
3. 薄焼き玉子を四角く4枚焼く。
4. 3を二つ折りにし、折り目のほうに細かく切り込みを入れる。
5. ウインナー1本に、4の薄焼き玉子1 枚をぐるりと巻いて形を整える。
毎日のものから行楽まで おしゃれな詰め方テク「Martお弁当BOOK」より
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