【コストコ】南明奈・濱口優夫妻のお気に入りの1皿「ディナーロールでキッシュ」

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コストコユーザーのアッキーナ&濱口優夫妻は、おもてなし好きとしても知られています。そんな2人に、冷凍してストックしているというディナーロールを使ったつまめるメニュー、「キッシュ」のつくり方を教えてもらいました。パンをちぎって野菜と一緒に焼くだけだから簡単です♪

ちぎって冷蔵庫に残っている野菜と一緒に焼くだけ

キッシュ
手の込んだ料理に見えるのに簡単! 「冷蔵庫に残りがちな半端な野菜を消費できるご馳走キッシュ」(南さん)「誕生日とかイベントの日に食べたら最高の一品♪ 混ぜて焼くだけなので、僕もお手伝いしてつくれます!」(濱口さん)

「ディナーロールでキッシュ」のつくり方

材料(2人分)

  • ディナーロール(ちぎる) 4個
  • ベーコン(短冊切り) 1枚
  • ブロッコリー(ゆでる) 4房
  • コーン缶  大さじ2
  • 卵 2個
  • ピザ用チーズ  2つかみ
  • 牛乳 大さじ4
  • 塩、こしょう 各少々

つくり方

  1. ボウルに卵、牛乳、塩、こしょうを入れて混ぜる。
  2. 耐熱容器にディナーロール、ベーコン、コーン、ブロッコリー、チーズを入れる。1 を流し入れて、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。

 

ディナーロールは冷凍してストック♪

ディナーロール

味よし!コスパよし!の、コストコのロングセラー商品でもあり、リピ買いする人多数のアイテム。ディナーロール36個入り¥458


Mart冬号  アッキーナ&濱口夫妻の豪快に使えて華やかさ十分! 「コストコ食材でおもてなし料理」より

撮影/有馬秀星 スタイリング/ニューメグロ衣裳 山崎康洋(濱口さん分)、八杉直美(南さん分) ヘア・メーク/樅野知子(濱口さん分)、山崎 桂(南さん分) フードコーディネート/安部加代子 取材・文/加藤文惠 編集/松田睦美 WEB構成/長南真理恵

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