コストコユーザーのアッキーナ＆濱口優夫妻は、おもてなし好きとしても知られています。そんな２人に、冷凍してストックしているというディナーロールを使ったつまめるメニュー、「キッシュ」のつくり方を教えてもらいました。パンをちぎって野菜と一緒に焼くだけだから簡単です♪
ちぎって冷蔵庫に残っている野菜と一緒に焼くだけ
手の込んだ料理に見えるのに簡単！ 「冷蔵庫に残りがちな半端な野菜を消費できるご馳走キッシュ」（南さん）「誕生日とかイベントの日に食べたら最高の一品♪ 混ぜて焼くだけなので、僕もお手伝いしてつくれます！」（濱口さん）
「ディナーロールでキッシュ」のつくり方
材料（2人分）
- ディナーロール（ちぎる） 4個
- ベーコン（短冊切り） 1枚
- ブロッコリー（ゆでる） 4房
- コーン缶 大さじ2
- 卵 2個
- ピザ用チーズ 2つかみ
- 牛乳 大さじ4
- 塩、こしょう 各少々
つくり方
- ボウルに卵、牛乳、塩、こしょうを入れて混ぜる。
- 耐熱容器にディナーロール、ベーコン、コーン、ブロッコリー、チーズを入れる。1 を流し入れて、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。
ディナーロールは冷凍してストック♪
味よし！コスパよし！の、コストコのロングセラー商品でもあり、リピ買いする人多数のアイテム。ディナーロール36個入り¥458
Mart冬号 アッキーナ＆濱口夫妻の豪快に使えて華やかさ十分！ 「コストコ食材でおもてなし料理」より
撮影／有馬秀星 スタイリング／ニューメグロ衣裳 山崎康洋（濱口さん分）、八杉直美（南さん分） ヘア・メーク／樅野知子（濱口さん分）、山崎 桂（南さん分） フードコーディネート／安部加代子 取材・文／加藤文惠 編集／松田睦美 WEB構成／長南真理恵
