小学生の気持ちに寄り添って考えられたレシピブック『今日からぼくがクッキング』には、子どもがつくりたくなるレシピがたくさん。難しい工程はないのに、本格的な味に仕上がるので、お休みの日や夏休みに自分でつくってみませんか!? 今回は、このなかから「ビッグ餃子」のつくり方をご紹介します。
用意するもの
使う道具
- ボウル
- 計量スプーン
- キッチンばさみ
- フライパン（中か、大）
- フライパンのフタ
- 計量カップ
- フライ返し
- まな板
- 包丁
材料（2コ分）
- ぎょうざの皮（大判） 1袋（24枚入使用）
- ニラ 1束
- 豚ひき肉 約200g
- A しょうゆ・酒・片栗粉 各大さじ1、さとう・ごま油 各小さじ1、ニンニク（チューブ）・しょうが（チューブ） 各約5cm
- 油 大さじ1を2回
- 水 100ml
- お好みでポン酢しょうゆをそえる
マンガで解説！包まない「ビッグぎょうざ」のつくり方
完成！
決定版 今日からぼくがクッキング 世界一!?親切かもしれないレシピ本（光文社） より再構成
WEB構成／Mart編集部
