「業務スーパー」の食材を使って、夏休みのお昼ごはんを手軽においしくつくりませんか。 子どもと一緒につくれそうな簡単メニューを、Martistで管理栄養士の土肥愛子さんに提案してもらいました。今回は、トマトソースとチーズが相性ばっちりの「チキンドリア」です。
今回のメインは冷蔵の「チキンのトマト煮」
チキンのトマト煮￥311
2本入り（冷蔵） 香味野菜たっぷりのトマトソースで煮込まれた骨付き鶏もも肉。
見栄えのする骨付き肉は、普段の食事はもちろん、イベントメニューにもおすすめ！ 湯せんで約5分もしくは電子レンジ（500W）で約3分温めます。
チキンドリア
【材料（4人分）】
- チキンのトマト煮・・・2パック
- ごはん・・・4人前
- ブロッコリー・・・12房
- ピザ用チーズ・・・適量
【つくり方】
- チキンのトマト煮は骨から身を取ってほぐし、耐熱の器に中身を移して電子レンジでパッケージの表示時間通りあたためる。ブロッコリーは耐熱皿に並べてラップをふんわりとし、600Wの電子レンジで2分半加熱する。
- グラタン皿にごはんをのせ広げ、チキンのトマト煮をかけてブロッコリーをのせたら、ピザ用チーズを散らしてオーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
ほぐして乗せたらオーブントースターで焼いて完成！
今回は、骨からすべて外して使用します。中まで柔らかいから、ほぐすのも簡単。
電子レンジで加熱したブロッコリーを乗せて、彩りと栄養をプラスします。
チキンのトマト煮はほぐしてあるので食べやすく、とろけたチーズ×トマトソースで子どもウケ抜群！ とびきり簡単なのに、テーブルが華やかになるメニューの完成です。
※商品は取材時の販売価格です。※店舗や時期によって在庫状況は異なります。また価格変更や販売終了などになることかがありますのでご了承ください。
【商品に関するお問い合わせ】
業務スーパー お客様相談室 0120-808-348
https://www.gyomusuper.jp/
撮影／山下忠之 レシピ考案・調理／土肥愛子 文／澁谷真里
