コストコの大定番人気商品の1つである「さくらどり むね肉」を使った超簡単アレンジレシピをご紹介します。すぐれもの調味料をうまく利用すれば、手軽にお店のようなおかずに!
"甘辛"がポイント!「鶏照り焼き」
グルメのたれでアレンジを加えた照り焼きメニュー。程よい甘辛さが美味しさのヒミツです。
材料(1人分)
- さくらどりむね肉 1枚
- サラダ油 小さじ1
- ヨシダグルメのたれ 大さじ2 ~ 3
つくり方
- 鶏むね肉の皮面をフライパンで焼く。
- 皮に焼き色が付いたら裏返し、グルメのたれを入れる。
- ②に蓋をして蒸し焼きにする(途中何度かソースをかけると良い)。
使った調味料はこちら
コストコのロングセラー調味料「ヨシダ グルメのたれ」。かけるだけ、混ぜるだけで手の込んだ味わいを実現してくれると評価の高い1本です。
旨味たっぷり!鶏の塩麹照り焼き
塩糀はチキンの照り焼きとも相性バツグン。 さくらどりの味わいをより引き立ててくれるうえ、やわらかくなるといいことずくめ。好みの野菜と一緒にグリルして。
材料 (1人分)
- さくらどり むね肉 1 枚
- ごま油 小さじ1
- 塩糀 大さじ2
つくり方
- ビニール袋に鶏むね肉と塩糀 を入れ、よく揉む。
- 鶏むね肉の皮面をごま油を引 いたフライパンで焼く。
- 皮に焼き色が付いたら裏返 し、蓋をして蒸し焼きにする。
ガーリック風味が食欲をそそる!ガーリックチキンソテー
シンプルなチキンソテーも、ジョニーズガーリックシーズニングを下味にして香ばしく焼き上げれば、風味豊かな豪華おかずになります。
材 料 (1人分)
- さくらどり むね肉 1枚
- オリーブオイル 小さじ1
- ジョニーズ ガーリック シーズニング 小さじ2
つくり方
- 鶏むね肉にジョニーズ ガーリック シーズニング をまぶす。
- むね肉の皮面をフライパン で焼く。
- 皮に焼き色が付いたら裏返 し、蓋をして蒸し焼きにする。
使った調味料はこちら
ガーリック系調味料の中でも群を抜く人気を誇る、コストコのロングセラー「ジョニーズ ガーリック シーズニング」。濃厚なガツンとくる味わいです。
本格派な味わい!ケイジャンチキン風ピリ辛焼き
シーズニングとハーブをつけて焼くだけと簡単なのに、 本格派な見た目と味に仕上がります。
材 料 (1人分)
- さくらどりむね肉
- ジョニーズ ガーリック シーズニング 小さじ2
- タコシーズニング 適量
- パプリカ 適量
- オレガノ 適量
- 玉ねぎすりおろし 大さじ2
つくり方
- 鶏むね肉、ジョニーズ ガーリ ック、タコシーズニング、パプ リカ、オレガノ、玉ねぎのすり おろし、オリーブオイル(分量外)をジップ付きの袋に入れてもみ込む。
- トースターで焼き色がつくまで焼く。
調味料はさくらどりによくもみこむのがポイント
ご紹介した4レシピすべて、調味料をさくらどりによくもみこんで味をしみ込ませるのがポイントです。
すべて調理時間は15分以内が目安。ぜひつくってみてください!
※価格変動の可能性と在庫に限りがあります。
※本記事は『Martコストコ15分レシピBOOK』より再構成しました。
構成/Mart編集部