ベーカリー売場で足を止めてチェックしている人が多かったこちらの商品は、何とにんじんを使用したキャロットケーキ。あまりなじみがないスイーツなので調べてみたところ、もとはイギリスで親しまれていた伝統的な焼き菓子とのこと。ほかではなかなか出合えないケーキが手軽に手に入るのは、コストコならではですよね。今回はその気になる味わいを、実食した感想を含めてレポートします。
チーズクリームの色合いも美しい！映える見た目もうれしいカップケーキ
ジンジャーやスパイスもきいた程よい甘みが食べやすい
キャロットカップケーキ ￥1,698
コストコでおなじみのマフィンのようなケーキ生地の上に、クリームが絞られているカップケーキ。淡い黄色のクリームの上にはケーキの生地がトッピングされていて、見た目も華やかです。
上に絞られたクリームには、ニュージーランド産のクリームチーズを使用。商品名に入っているにんじんは、土台のカップケーキに使用されています。
そのほかにはシナモンパウダー、ナツメグパウダー、ジンジャーパウダー、オールスパイスパウダーといった、さまざまなスパイス名がずらり。クルミも入っていて、風味豊かにつくられています。
土台のカップケーキの直径は約9cmで、その上にたっぷりと絞られたクリームも迫力満点！そのケーキからは、ジンジャーをはじめとしたスパイシーな香りをほのかに感じられます。
早速一口食べてみました。クリームは程よい酸味が感じられて甘さ控えめ。クリーミーでコクがありますが、しつこさは皆無です。土台のケーキ生地は、鼻に抜けるスパイスの香りと、少し刺激を感じるスパイスの風味が相まって異国の味わい。にんじんの甘みや青臭さは一切ありません。生地もクリーム同様甘さ控えめなので、あっという間にひとつ食べ切ってしまいました。
また、中には砕かれたクルミがごろごろと入っているので、食感に変化が出て飽きることなく食べられます。そのほか、すりおろされたにんじんの一部も確認できました。
商品名からは野菜ケーキを想像しますが、食べてみるとスパイシーな大人の味わいが楽しめるケーキでした。クリームの酸味とも相性抜群で、甘いケーキが苦手な中学生の長女が、珍しく「これは美味しい」と、賞味期限内にほぼひとりで完食していたことには驚き。
甘いものが苦手な人にもぜひ試してほしい、大人の香りが漂うケーキ。見た目のかわいさはインスタ映えもバッチリ。気になった方は早めにチェックしてくださいね。
【お問い合わせ先】 コストコホールセールジャパン
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撮影／山本雅樹 取材・文・コーディネート／西村絵津子
