• TOP
  • フード・レシピ
  • 食品・食材
  • 手土産にあげたい&もらいたい!フルーツ王国・福島発の果物屋さん「フルーツピークス」の焼き菓子に夢中!【これHIT通信】

手土産にあげたい&もらいたい!フルーツ王国・福島発の果物屋さん「フルーツピークス」の焼き菓子に夢中!【これHIT通信】

  • Facebook
  • Twitter
  • LINE

フルーツピークスの焼菓子

みかんや桃が丸ごとトッピングされた“映えパフェ”で有名な「フルーツピークス」。フルーツ王国・福島の果物屋さんが展開するスイーツショップですが、日持ちする焼き菓子も手土産に大人気なんです。

旬のフルーツにこだわった焼き菓子

フルーツピークスの焼菓子

フルーツピークスは1924年創業の果物屋「フルーツショップ青木」から生まれたお店。お菓子に使うフルーツは、その時季にもっとも美味しい産地、品種を見極め、鮮度はもちろん熟度にまでこだわっています。

MartTRIBE会員の上野さんは、仕事で福島へ行った際にフルーツピークスの「まるごと桃パフェ」を食べて感動して以来、フルーツピークスファンになったのだとか。「ここの焼き菓子は、いただくとテンションが上がります!」という上野さんおすすめの焼き菓子2選を紹介します。

【1】サクッ、ホロッ、しっとり食感の「フルーツブランシュ」

フルーツブランシュ

フルーツブランシュ5本入り¥1,301(税込み)

香ばしいシュクレ生地(クッキー生地)としっとり軽いパウンド生地を組み合わせ、フルーツの甘さが際立つ「フルーツブランシュ」。シュクレ生地にはオリジナルのタルト生地が混ぜ込まれ、サクッ、ホロッ、しっとり、といろいろな食感が楽しめます。

フルーツブランシュ

「ナッツ、アップルキャラメル、抹茶あずき、オレンジチョコ、ミックスの5種類が入っていて、1本ずつ違う味が楽しめるのが贅沢。果物がたっぷり使われていて、スティック状で食べやすいところも気に入っています。個人的には特にオレンジ×チョコの組み合わせが好きです」(上野さん)

【2】フルーツの風味が口いっぱいに広がる「ブールドネージュ」

ブールドネージュ

ブールドネージュ 3個入5セット¥ 1,101(税込み)

フランス語で“雪の球”を意味する「ブールドネージュ」。フルーツピークスのブールドネージュは、風味豊かなフルーツのフリーズドライパウダーと粉糖でほろほろクッキーをコーティングしたもの。一つ一つ丁寧に手づくりされています。卵は不使用で、ほろほろとした口の中でくずれる食感と、素材そのものの味わいが楽しめます。

ブールドネージュ

「カラフルでころっとした見た目がかわいらしく、プレゼントすると喜ばれます。ラズベリー、いちご、バナナ、レモン、マンゴーの5種類の味があり、口に入れるとフルーツの風味が口いっぱいに広がります。私は残念ながら飲めないのですが、手土産にした方からはお酒にも合うという感想をもらいました」(上野さん)

贈っても、もらっても嬉しいフルーツピークスの焼き菓子は、本店をはじめ16の店舗(福島、宮城、茨城、埼玉、東京、神奈川)で取り扱いがある他、オンラインでお取り寄せも可能。店頭では、例えばフルーツブランシュ1本、ブールドネージュ1袋からバラ売りでも購入できます。こだわりのフルーツを使った焼き菓子、ぜひ一度味わってみてください。

【お問い合わせ先】
フルーツピークス https://fruitspeaks.jp/

撮影/山下忠之 フードコーディネート/土肥愛子 取材・文/富田夏子

- 関連記事 -

    マガジン
    Mart2024春号
    2024年3月28日発売
    ¥980
    マガジン
    Mart2024春号
    2024年3月28日発売
    ¥980