シャトレーゼのプレミアムブランド、YATSUDOKIで大人気の焼き立てスイーツ。実はシャトレーゼの店舗でも一部の商品が購入できるのをご存知でしょうか？ 今回はファンの多いアップルパイ、スイートポテトパイ、そしてマロンパイの３種類を紹介します。
りんごの美味しさを満喫！「プレミアムアップルパイ」
YATSUDOKIの名物といえばこちら！ 国産りんご・ヨーロッパ産のバターを折り込んだパイ生地を使用したアップルパイです。手のひらより大きく、食べ応えがあるサイズなのも魅力のひとつ。 カロリーは325kcalです。
断面はこんな感じ。甘くジューシーなごろっとしたりんごのキャラメリゼ、りんご本来の甘さ・酸味・フレッシュさを活かした果肉ジャム、自社炊きのカスタードクリームがサクサクのパイの中に包まれています。
カスタードが程よい甘さで、りんごの自然な甘みを引き立てているのがポイント。シナモンを使用していないので子どもが食べやすいのも◎です。
プレミアムアップルパイ ¥399、通販の場合は6個入 ¥2,494（冷凍で届きます）※はちみつを使用しているので１歳未満のお子さんには与えないでください。
さつまいものなめらかな食感が贅沢な「スイートポテトパイ」
糖度が高く、甘みが強いのが特徴のシルクスイートをふんだんに使用したスイートポテトのパイです。ヨーロッパ産の発酵バターが香るサクサクのパイとの絶妙な組み合わせがポイント！ カロリーは341 kcalです。
手に持ってみると、お芋のずっしりとした重みが！ シルクスイートといえば絹のような滑らかな食感が特徴の品種。上品でほっくりとした食感がパイ生地のサクサク食感と相性抜群です。まるで焼き芋を食べているような、さつまいもならではのシンプルな甘みを堪能できます。
ちなみに、コーヒーや紅茶だけでなく、緑茶と一緒に合わせても好相性でした。お芋スイーツが好きな人なら絶対にハマる美味しさです。 スイートポテトパイ ¥345
栗がまるごと１粒入り「渋皮栗のマロンパイ」
栗ペーストたっぷりのマロンクリームの甘さとあんずジャムの酸味が一度に楽しめるマロンパイです。パイ自体は約7〜8cmの高さがあり、生地の上にはシュガーグレーズドがかかっています。モンブランみたいな立体的な形が何ともかわいい！ カロリーは246kcalです。
パイの中には栗がまるごと1粒入っています。栗が大きいので満足感もばっちり！ 一緒に入っているマロンクリームも栗のほっこりとしたやさしい味わいを感じられます。栗の甘さとパイ生地表面のシュガーグレーズドの甘さがよく合うので、口に頬張った瞬間から幸せな気分になれますよ。渋皮栗のマロンパイ ¥302
いかがでしたか？どれもおうちカフェにもぴったりのコスパ満点のスイーツです。そのまま食べても十分美味しいですが、レンジやオーブンで少し温めるとより焼き立ての美味しさに近づけることができますよ。シャトレーゼの店舗で見かけたらぜひ購入してみてくださいね。
※一部店舗では販売がございません。詳しくはホームページを参照してください。
【詳しくはこちら】
シャトレーゼ
https://www.chateraise.co.jp/
取材・文／丹下紋香
