子育てを始めてから、ラーメン専門店に行く機会がめっきり減った私。でも、無性に「美味しいラーメンが食べたい！」と思うことがしばしば。そんなときに活用したいのが、こちらの新商品。学生のころにもよく食べた、あの「らーめん山頭火」が監修したチャーシューがコストコで手に入るんです。今回は、おうちラーメンのアップグレードに一役買ってくれる商品をご紹介！
好きな厚みにスライスできる絶品チャーシュー
老舗ラーメン店のお墨付き
山頭火 チャーシュー 400g
※価格は各倉庫店でご確認ください。
「ラーメン山頭火」は1988年に北海道旭川で創業。豚骨ラーメンの草分け的存在のラーメン店です。その山頭火が監修したチャーシューで伊藤ハムが製造しています。
幅は約23cm、縦が約5.5cm、厚みが約5.5cm。400gとずっしりと重みのあるチャーシューがスライスされていない塊の状態で入っています。好みの大きさ、厚みにスライスして食べることができます。
とろけるようなやわらかさ！
ラーメンのトッピング用には、半分にカットしてから、繊維に沿って厚めにスライスする方法がおすすめです。
豚バラ肉をしょうゆや砂糖などで味付けしているベーシックなチャーシュー。スチームをかけてつくられているのでやわらかく、厚切りにしても食べやすいのが特徴。
包丁でカットするときはもちろん、厚切りのチャーシューは繊維と垂直に箸を入れても切れるほど。
ラーメンにトッピングするだけで見た目も豪華に
まるでお店で食べているかのよう
早速、いつものインスタントの豚骨ラーメンにトッピングしていただいてみました。チャーシューのボリューム感にうれしくなっちゃいますよね。
口の中に入れると、そのとろけるような肉のやわらかさに驚き。しつこい脂身が苦手なのですが、このチャーシューの脂身はくどさが皆無で、ジューシーな豚肉のうま味が口いっぱいに広がります。
加熱済み商品なので、そのまま食べることもできますが、少し温めるとよりお肉のやわらかさが増します。そこまでお肉が好きではない我が家の幼稚園生の次男も「このお肉は美味しすぎ！」とうれしそうに食べていました。小さい子どもでも食べやすいので、家族全員で楽しめます。
ラーメンにはもちろん、丼にしたり、そのままおつまみにしても。カットするだけで食べられる手軽さもうれしい一品。ぜひ、とろけるような味わいのチャーシューを、おうちで楽しんでみてはいかがでしょうか。
【お問い合わせ先】
コストコホールセールジャパン
https://www.costco.co.jp
※掲載商品の在庫には限りがあります。また、記載している価格は変動する可能性があります。
撮影／山本雅樹 取材・文／西村絵津子
