調理がいらない、そのまま食べられるおつまみも豊富に揃う店内。家飲みの機会が増えたコロナ時代だからこそ、気分を変えておうちでバル気分を味わいましょう！ まずはチーズ＆クラッカー編です。
ル・ルスティック ブリー
110g ¥398
クセが少なく フルーツとも好相性
フランスブリー地方で生まれた白カビタイプのチーズ。シャキッとした生のりんごを添えると、ワインと合わせたい一皿に。
ダンヴィータ ケールクラッカー、ビーツクラッカー
ケールクラッカー 130g ¥267 ※季節限定商品
ビーツクラッカー 130g ¥267 ※季節限定商品
鮮やかな色彩のベジタブルクラッカー
野菜ならではの色と味わいが特徴のクラッカー。食物繊維もたっぷりで、噛めば噛むほど、香ばしさが口の中に広がります。
もへじ北海道から 十勝マスカルポーネ
150g ¥730
数量限定のフレッシュなチーズ
北海道の指定農場で育った牛の新鮮な生乳のみを使用。クリーミーでコクがあり、生ハムやはちみつと合わせるのもおすすめ。※一部店舗のみ取扱い
ノルウェー スキクィーン
250g ¥930
キャラメルのようなコクが特徴
ノルウェーの朝食に欠かせない山羊乳のチーズ。まるでキャラメルのような甘みが混じった風味は、渋みのある赤ワインにもぴったり。
三原食品 酒かすクリームチーズ
75g ¥530
酒かすの甘い香りをまとったチーズ
酒かすにクリームチーズを漬け込んで熟成させたなめらかな舌触り。わさびやアンチョビと合わせても美味しい！
三原食品 ぶどう山椒たっぷりの 味噌漬けクリームチーズ
70g ¥530
お酒が進むクセのある味わい
山椒のピリッとした辛さと、味噌の香ばしさと、クリームチーズの甘さが絶妙。日本酒が進みそうな美味しさです。
※商品の価格は税込み。
商品の仕様や価格は予告なく変更になる場合があります。
撮影／鵜澤昭彦 調理＆フードスタイリング／廣松真理子 取材・文／富田夏子、田島えり子 編集／永島 大
Mart2021年12月号 別冊付録『Mart流KALDI COFFEE FARMの歩き方』より
