週末はレジが行列するほど人気の「業務スーパー」には、すぐ調理に使えたり、そのまま食べられる食材がいっぱい！ 今回は、コスパの高さで話題の「スモークチキンスライス」を紹介します。アレンジレシピもぜひ実践してみてください。
業務スーパー「スモークチキンスライス」のおすすめポイントは3つ！
業務スーパー 「スモークチキンスライス」1kg ¥865
ポイント1 :すぐに使える冷蔵商品
さっぱりとした塩味とスモークの薫りの鶏肉を食べやすい厚さに均一にスライスした冷蔵商品。両手で持ってもずっしりの1㎏ドーンと入った大容量。そのままでももちろんですが、加熱してもジューシーさをキープ。
ポイント2:カットされていてすぐ食べられる！アレンジしやすいお店みたいな味
「時間のないときは食材を切る時間も省きたい！ その願いを叶えてくれて、大重宝しています。チキンはアレンジしやすく〝買い〞です」（推薦者： 古川涼子さん）
ポイント3:「ちゃんと火が通ったかな？」という心配もなし
沸騰させた合わせ調味料にスモークチキンを入れて調理するときも、加熱済みなので火の通りの心配もなし。しかもお肉はやわらかいまま！
アレンジレシピ①：調理時間7分「ジューシースモーク親子丼」
材料（2人分）
- スモークチキンスライス …300g
- 玉ねぎ …1/4個
- 卵 …2個
- しょうゆ…大さじ1
- みりん …大さじ1
- 砂糖 …大さじ1
- だし …100㎖
- ご飯 …丼2杯分
- 三つ葉 …お好みで
つくり方
- 鍋にAとスライスした玉ねぎを入れて煮立たせ、スモークチキンスライスを入れる。
- 1に溶いた卵を回しかけ、好みの硬さになるまで火を通す。
- 器に盛ったご飯に2をのせ、お好みで三つ葉を添える。
アレンジレシピ②：調理時間6分「とろとろチーズのチキンホイル焼き」
アレンジレシピ②：調理時間6分「とろとろチーズのチキンホイル焼き」
FOG プレート 200㎜ ダークグレー、ブルー（φ20×H2㎝）各 ¥1,800 （KINTO）
材料（2人分）
- スモークチキンスライス …150g
- ピザ用チーズ …30g
- しょうゆ …小さじ1
- 青ねぎ …適量
- こしょう …少々
つくり方
- 広げたアルミホイルにスモークチキンスライスを並べ、ピザ用チーズをかける。
- しょうゆを全体にかけ、アルミホイルで包む。
- 600Wのオーブントースターで約 5分加熱し、こしょうと刻んだ青ねぎをちらす。
※価格は取材時のものです。また店舗によって商品価格が異なる場合、売り切れや取り扱いのない場合もあります。
【お問い合わせ先】
業務スーパーお客様相談室 0120-808-348 https://www.gyomusuper.jp/
撮影／山下忠之 フードコーディネート／鮓本美保子 取材・スタイリング・文／新里陽子 構成／富田夏子 撮影協力／業務スーパー 石神井台店
Mart2020年1月号「半調理食材」が忙しい私を救ってくれる！ より
