今回はご当地ネタのご紹介。大阪名物、昔懐かしい味が人気の【満月ポン】です。「醤油味のポンせんべいで、一度食べ始めると手が止まらなくなるくらい美味しいんです」と教えてくれたのはTRIBEメンバーの佐藤さん。佐藤さんのおすすめ、満月ポンのアレンジレシピも教えてもらいました。
のせて、挟んで、砕いて混ぜて…アレンジのバリエーションも豊富♪
「関西人ならほとんど知らない人はいないのでは？というくらい、馴染み深い駄菓子。子どものころから当たり前のように食べていた満月ポンが、大阪発のお菓子だと知ってからますます好きになりました。そのまま食べてももちろん美味しいのですが、アレンジするのも楽しいんです」。定番アレンジから変わり種まで！佐藤さんおすすめ、満月ポンのアレンジレシピをご紹介します。
のせるだけ、超簡単３品
①お好み焼きソースを塗り、マヨネーズ、青のり、かつおぶしをかけるだけの簡単おやつ。お好み焼きのような見た目も子供ウケ抜群。
②半分に切ったスライスチーズをのせるだけ。お酒のアテにも。
③ポテサラを山型に盛れば、見栄えもよく、ホームパーティの一品にも。
「どれものせるだけなので、本当に簡単。満月ポン自体が丸い形なので、上にトッピングするだけでかわいく見えるのもポイントです」（佐藤さん）
砕いて混ぜて【おにぎりと冷やし出汁茶漬け】
満月ポンを袋に入れて、適度な大きさに砕きます。ご飯に千切りした大葉と砕いた満月ポンを混ぜておにぎりに。サクっとした食感があられのようで、おにぎりだけで食べても◎。また、冷水で割った白だしをかければ、夏にぴったり冷やし出汁茶漬けに。おにぎりにした場合、すぐに食べればサクッと、時間が経つと少しもっちりした食感に。冷やし出汁茶漬けにすれば、夏のお夜食にも最適。
挟んで【たこせん】
たこ焼きソースとマヨネーズを塗った満月ポンにたこ焼きをのせ、上からたこ焼きソース・青のりをかけます。満月ポンでサンドすれば完成。冷凍のたこ焼きを使えば簡単！関西らしいアレンジです。
イチオシ【バニラアイス蜂蜜がけ】
満月ポンの上にバニラアイスをのせ、ハチミツをかけるだけ。意外な組み合わせと思われますが、甘じょっぱいバランスが絶妙でイチオシのアレンジです。
食べたことがある人はもちろん、初めて食べる人もなんだか懐かしさを感じるのが満月ポンの魅力。ぜひアレンジも楽しんでみて。
通常よりも醤油が1.5倍濃い、濃い〜味満月ポンも登場。濃い〜味満月ポン・満月ポン各￥160（税込み）
※オンラインショップもあります
【お問い合わせ先】
松岡製菓 https://www.mangetupon.co.jp/
撮影／久保嘉範 取材・文／田中幸恵
