ご褒美TIMES Gourmet編〜気分は満開♡桜スイーツ〜

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何かが変わりそうなワクワク感のある春。 慌ただしくて季節感を楽しめないという人に、 おうちで春を味わえる、桜スイーツをご紹介します。


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おうちで春を味わうのもまた一興
気分は満開♡桜スイーツ

紹介するのは
ライター/森岡陽子
流行りモノをキャッチする瞬発力は本誌随一で、ひとりでディズニーランドを一日満喫できるほどのソロ活動上級者!

もへじのさくらあんドーナツ


「さくらあんに刻んだ桜の葉入り! 信州産の牛乳を練り込んだ生地でやわらかい口当たり。コンパクトサイズで個包装されているので、休憩時間にパクッとひとくちで食べられて幸せ」(ライター森岡)

パッケージも春っぽい。お友達とシェアしても。もへじさくらあんドーナツ240g ¥328(カ ルディコーヒーファーム)

~ふんわりとただよう春の香り~ さぬき志度 風月堂の桜ろーる


「八重桜の塩漬けが生地に練り込まれていて、桜のエキスで染まった華やかなピンクのスポンジとよく合います。さくらんぼ味の桜ゼリーが生クリームに入っていて味のアクセントに!」(ライター森岡)

クール便で届くので、食べたいときに解凍できる。~ふんわりとただよう春の香り~ 桜ろーる 長さ約18㎝ ¥1, 850(税込/送料別/さぬき志度 風月堂)

パティスリー グレゴリー・コレの 季節限定桜マカロン


「フランス人パティシエが桜をイメージしてつくった桜マカロンは、毎年恒例の春スイーツ。マルコナ産アーモンドを使い、フランス産さくらんぼのクリームがサクッと軽く甘酸っぱい味」(ライター森岡)

桜マカロン 5 個入り ¥1,500、10個入り ¥3,000(送料別/パティスリーグレゴリー・コレ)

もへじの桜のしょこらくっきー


「桜の花の形をした、しっとり食感のチョコレートクッキーです。口の中に入れると軽くホロッとくだけて、ミルキーで優しい甘さとほのかな桜の香りが広がります」(ライター森岡)

写真映え間違いない桜シェイプ。もへじ桜のしょこらくっきー(6枚入り) ¥298(カルディコーヒーファーム)

小さな桜もちが3つ! 幸ふくだんごの桜もち


こしあんがぎっしり詰まっただんごを、塩漬けした桜葉と一緒に食べて甘い→しょっぱいの無限ループ。道明寺粉はあえて粗めのものが使われていて、舌触りのよいもっちり感が楽しめる!」(ライター森岡)

幸ふくだんご 桜もち ¥140(税込/送料別/幸ふく)

取材・文/森岡陽子 編集/松田睦美 構成/長南真理恵
*注釈がある場合を除き、表示の価格は税抜きです。

Mart 20214月号 ご褒美TIMES より

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