今週発売のウチカフェスイーツは、GODIVAコラボの2品に注目!1月に発売され、今年2度目のコラボ。回数を重ねるごとに高くなるクオリティに驚きますが、今回もおいしさのあまり言葉が出ませんでした。例えばカラメルショコラロールは、定番のロールケーキがパワーアップ!すでにおいしさ確定ではありますが、試食をしてみます。
ふわふわサクサク食感がリズミカルにやってくる!カラメルショコラロール
サクサクはどこから来るんだろう、と思っていたら、チョコクリームにもカラメルチップが!生地とクリーム両方から食感が楽しめます。チョコクリームは舌に残る濃厚さなので、素材の特徴を噛みしめながら味わえます。
ナッツの香りが上品に広がるショコラタルト
詰まっているのは、ベルギー産とフランス産の香り高いチョコレートを使ったショコラ生地。その上に濃密なヘーゼルナッツチョコペーストとカカオニブ、ホイップクリームとココアパウダーで見た目も華やかに!カカオニブのつぶつぶ食感と、ショコラ生地のしっとりさに癒されます。
今回のウチカフェとGODIVAコラボは、チョコレートの良さをダイレクトに伝えるというより、ウチカフェスイーツとの融合で仕上がった、GODIVAでは味わえないスイーツになっていると思います。少しお値段は高めですが、大注目のスイーツです。
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取材・文/森岡陽子