きじまりゅうたさんが訪れた三崎＆三浦のおいしい食材調達スポット4選

全国各地にある漁港の近くには、一般客でも手軽に新鮮な魚介を購入できる直売所があります。そのひとつ、神奈川県三浦市の「うらりマルシェ」に、料理家のきじまりゅうたさんがお買い物ツアーへ！　近くにある地元野菜の宝庫「すかなごっそ」にも立ち寄りました。ついでに寄りたい三崎エリアのおすすめスポットも紹介します。

三崎漁港の獲れたてが集まる 「うらりマルシェ」

きじまさんと一緒にまず向かったのが、三浦漁港の獲れたて魚介が集まる「うらりマルシェ」。隣はすぐ海という絶好のスポットで、市場の方から直接目利きポイントも伺いました。

きじまりゅうたさん
明るい人柄と、素材を生かした〝絶品飯〞が大人気。きじまさんも「ここでしか見ない珍しい魚にも合えて、ワクワクしました」と楽しいお買い物になったそう！　YouTubeチャンネル「きじまごはん」では日々のお役立ちワザなど、多数配信中。

この時季に揚がる「キンメダイ」をイキのいい状態でさばき、特殊な技術で急速冷凍した商品が魚音さんのおすすめ商品。「キンメはさばくのが大変だし、これならすぐに調理できていいね」ときじまさんも興味津々！

きじまさんお買い上げ商品はこちら！

右上から時計回りに、急速冷凍されたキンメダイ、きじまさんも初めて調理するというマグロの尾身（テール）、鮮魚カマス、トコブシとアサリも鮮度を保つために冷凍されたものを。

●SHOP DATA

うらりマルシェ
住所：神奈川県三浦市三崎5-3-1
営業日時：月～土曜9:00～17:00、日曜7:00～17:00　無休
電話番号：046-881-6721
東京都心から高速道路利用で約1時間、電車は京急三崎口駅からバスで約15分。1階はマグロを中心とした「さかな館」があり賑わいます。
https://www.umigyo.co.jp

「すかなごっそ」でつけ合わせのよこすか野菜を品定め！

メインの食材をお買い上げした後は、つけ合わせになる野菜をチェックしに「すかなごっそ」へ。きじまさんが「どれを買おうか迷うほどの種類数！」と驚くほどの地元野菜が並ぶスポットです。

「葉付きのにんじんだ、これは買いたい！」「ミニトマトたくさんあるね、どれがいいかな～」と、商品選びに熱中するきじまさんでした。

こちらがきじまさんお買い上げ商品！

「あまりに楽しくて！」といっぱいになった買い物かご。この中から、うらりマルシェで買った魚介と組み合わせた料理を考えてくれます。

●SHOP DATA

すかなごっそ

住所：神奈川県横須賀市長井1-15-15
営業日時：9：30～18：00（3～10月）、～17：00（11～2月）
定休日：水曜（祝日の場合は営業）
電話：046-856-8314
JAの農産物直売所「すかなごっそ」。地名・横須賀のよこ「すか」の新鮮野菜「菜＝な」のごちそう「ごっそ」からなる店名。

JAが運営する直売所には、地元で穫れた新鮮野菜がズラリ！　きゅうりも生産者さんによりさまざまな品種が。まさに野菜の宝庫です。

ここも寄りたい！ 三浦パン屋 充麦（みつむぎ）

三浦パン屋 充麦（みつむぎ）
住所：神奈川県三浦市初声町入江54-2
営業日時：木～月曜 7:00～16:00 ＊売り切れ次第閉店（※小麦種まき、収穫時は不定休）
電話：046-854-5532

三浦市で小麦の種まきから収穫、製粉まで行う自家製パンにはファンも多数。店主のこだわりが感じられるパンが並ぶ。

ここも寄りたい！ ミサキドーナツ 三崎本店

ミサキドーナツ 三崎本店
住所：神奈川県三浦市三崎3-3-4
営業日時：11:00～17:00、土・日曜・祝日10:00～18:00 無休
電話：046-895-2410

葉山、鎌倉にも店舗を構える本店。季節の具材を使った手づくり成形のどこか懐かしく、キュートなドーナツが特徴。「レモンクリームチーズ」¥318

Mart2022年夏号
きじまりゅうたさんと行く「港の直売所」で買った魚で超簡単ごちそうレシピ より

撮影／北川鉄雄　取材・文／新里陽子　編集／西口 徹　WEB構成／富田夏子