ファミリーマートのひんやりスイーツといえば「フラッペ」。2014年6月の発売からこれまで。オリジナルに加えて様々な企業とコラボした商品も含めると約80種が発売され、累計約2億杯売り上げています。今回は「ウェスティンホテル東京」とコラボが実現し、プチ贅沢なフラッペが登場です。
「ウェスティンホテル東京」鈴木一夫シェフ監修のホテルスイーツのような贅沢感
ファミリーマートのフラッペは、2022年、約1万人の声を商品化するとして、「みんなの飲みたいフレーバー」を年間通して発売しています。ブラックサンダーとのコラボや上林春松本店監修の宇治抹茶フラッペ、ピカチュウのパインフラッペが発売されてきました。そして、今回、「ウェスティンホテル東京」とコラボレーションが実現。特別感あるフラッペが誕生しました。
「ウェスティンホテル東京」といえば、デザートブッフェが有名。エグゼクティブペストリーシェフ鈴木一夫さんはテレビや雑誌などのメディアにも登場されているのでご存知の方も多いかもしれませんね。「ウェスティンホテル東京」のレストランやラウンジ、宴会などすべてのペストリーアイテムの指揮をとっています。今回のフラッペもホテルのスイーツを考案するのと同じように、何度も試作を重ね完成させたそう。
異なる味を重ねることで、“フラッペ”が極上のデザートに
今回登場するフラッペは「豊潤なマンゴーフラッペ」と「魅惑のピーチフラッペ」（各￥350）。「豊潤なマンゴーフラッペ」はマンゴー果肉ソース、パッションフルーツソース、チョコチップを使用。濃厚な甘味が特徴のマンゴーと、トロピカルな甘酸っぱさのパッションフルーツの組み合わせに、チョコチップがアクセントになっています。
「魅惑のピーチフラッペ」は、もも果肉ソース、ラズベリーソース、ライチゼリーの3種を組み合わせています。フレッシュなももの風味とラズベリーの甘酸っぱさの相性がよく、フルーティなフラッペ。ライチゼリーの味わいが加わることで、さっぱりいただけます。
どちらも違った美味しさを味わえて、本格的に暑くなってきた今の時期にもぴったり。どっちが美味しいとか決められないぐらい、ぜひ両方体験して欲しい！フルーティでパフェのように異なる味を重ねていて、飽きることなく飲み干してしまいます。これまでのフラッペでも美味しいものはたくさんありましたが、今回の“デザート感”は格別です。
フラッペは店頭のコーヒーマシンの専用ボタンを押して、ミルクフォームを加えて完成させますが、テイクアウトして自宅で牛乳70㏄を加えてもつくれるんです。つまり、好きな時にフラッペを楽しむなら、買い置きもアリ！
例えば、暑くて外出したくないとき、夏休みの子どもたちとおやつを楽しむとき、風呂上がりで化粧も落としてしまった後、などなど、冷凍庫にストックしておくといいですね。そうでなくても今回のフラッペは買占めたくなる美味しさ。これがあれば暑い夏の最高の癒しになりそうです。
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取材・文／岡部礼子
